Запеканка с камбалой, гречневой кашей, сметаной и сыром «Ротшильдовская»
Запеканка с камбалой, гречневой кашей, сметаной и сыром «Ротшильдовская»
?500 г филе камбалы
? 2/ 3стакана гречневой крупы
?400 г сметаны
?100 г любого сыра
? 1/ 4стакана муки
? 1/ 4ч. ложки перца
? 2/ 3ч. ложки соли
?растительное масло – по вкусу
Сварите гречневую крупу в подсоленной воде и заправьте растительным маслом. Камбалу нарежьте кусочками, обваляйте в муке и слегка обжарьте. Оставшуюся от панировки рыбы муку обжарьте до золотистого цвета. Влейте сметану, перемешайте и прогрейте полученный соус до начала закипания.
В смазанную маслом форму уложите гречневую кашу, поверх нее – камбалу, залейте сметанным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 200–250 °C.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Грибная запеканка с гречневой кашей
Грибная запеканка с гречневой кашей Что понадобится: 700 г свежих грибов (белых, маслят, подберезовиков, подосиновиков), 250 г гречневой крупы, 1 луковица средней величины, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст. л. тертого сыра, соль, молотый черный перец Гречневую
Рагу в горшочках с куриными грудками, гречневой кашей, квашеной капустой, овощами-ассорти, сметаной и томатным соусом «Молодецкое»
Рагу в горшочках с куриными грудками, гречневой кашей, квашеной капустой, овощами-ассорти, сметаной и томатным соусом «Молодецкое» ?1 крупная куриная грудка?500 г гречневой крупы?400 г квашеной капусты?1 упаковка замороженных овощей (цветная капуста, лук, сладкий перец,
Запеканка с красной рыбой, камбалой, шпинатом, сметаной и эстрагоном «Свистать всех наверх!»
Запеканка с красной рыбой, камбалой, шпинатом, сметаной и эстрагоном «Свистать всех наверх!» ?500 г филе красной рыбы?8 кусков филе камбалы?500 г шпината?500 г сметаны?4 белка?1 пучок эстрагона?сливочное масло, перец и соль – по вкусуВсю рыбу положите на 1 час в морозильную
Запеканка с рыбой, гречневой кашей, луком и сыром «Рачительная»
Запеканка с рыбой, гречневой кашей, луком и сыром «Рачительная» ?200–300 г филе любой рыбы?1 стакан гречневой крупы?2–3 луковицы?100–150 г любого тертого сыра?1 стакан томатного соуса?1–2 ст. ложки майонеза?растительное масло и соль – по вкусуСварите рассыпчатую гречневую кашу
Жареные конвертики с копченой курицей, гречневой кашей и сыром «Антикварные»
Жареные конвертики с копченой курицей, гречневой кашей и сыром «Антикварные» • 2 листа лаваша• 200 г копченой куриной грудки• 150 г твердого сыра• 250 г гречневой каши• 4 яйца• растительное масло, специи и соль – по вкусуЛисты лаваша разрежьте пополам. Сыр и курицу
Запеканка из гречневой каши со сметаной
Запеканка из гречневой каши со сметаной Ингредиенты350 г гречневой крупы, 3–4 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияГречневую крупу промыть, варить до готовности в
Запеканка из гречневой каши с сыром и луком
Запеканка из гречневой каши с сыром и луком Ингредиенты: 200 г гречневой каши, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сыра (любого), перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжаривать в небольшом количестве растопленного сливочного масла
Запеканка из гречневой каши с сыром и луком
Запеканка из гречневой каши с сыром и луком Ингредиенты:200 г гречневой каши, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сыра, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжаривать в небольшом количестве растопленного сливочного масла в
Запеканка из гречневой каши со сметаной
Запеканка из гречневой каши со сметаной Ингредиенты350 г гречневой крупы, 3–4 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияГречневую крупу промыть, варить до готовности в
Запеканка из гречневой каши с колбасой, морковью и сыром
Запеканка из гречневой каши с колбасой, морковью и сыром Ингредиенты200 г гречневой крупы, 150 г вареной колбасы, 1 морковка, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сыра, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовленияГречневую крупу промыть, залить 2,5
Запеканка из гречневой каши с сыром
Запеканка из гречневой каши с сыром Ингредиенты200 г гречневой крупы, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сыра, перец, соль.Способ приготовленияГречневую крупу промыть, залить 2,5 стакана воды, довести до кипения на сильном огне, уменьшить огонь и варить на слабом
Запеканка из гречневой каши с сыром
Запеканка из гречневой каши с сыром Ингредиенты200 г гречневой крупы, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сыра, перец, соль. Способ приготовленияГречневую крупу промыть, залить 2,5 стакана воды, довести до кипения на сильном огне, уменьшить огонь и варить на слабом
Жареные конвертики с копченой курицей, гречневой кашей и сыром «Антикварные»
Жареные конвертики с копченой курицей, гречневой кашей и сыром «Антикварные» Ингредиенты2 листа лаваша, 200 г копченой куриной грудки, 150 г сыра (твердых сортов), 250 г гречневой каши, 4 яйца, растительное масло, специи, соль. Способ приготовленияЛисты лаваша разрежьте
Запеканка из гречневой каши с сыром
Запеканка из гречневой каши с сыром Ингредиенты:200 г гречневой каши, 2 яйца, 150 г сыра (любого), перец, соль.Способ приготовления:Гречневую кашу посолить и поперчить.Сыр натереть на крупной терке.Выложить гречневую кашу в форму, залить яйцами, посыпать тертым сыром.Запекать
Запеканка с куриным филе и гречневой кашей
Запеканка с куриным филе и гречневой кашей Ингредиенты200 г куриного филе, 50 г гречневой крупы, 150 г сладкого перца, 30 мл лимонного сока, 20 г зелени укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКуриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить,