Запеканка с сельдью, картофелем, морковью, луком, майонезом и сметаной «По гамбургскому счету»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка с сельдью, картофелем, морковью, луком, майонезом и сметаной «По гамбургскому счету»

?4 куска филе малосольной сельди

?8–9 картофелин

?2 шт. моркови

?3–4 луковицы

?200 г смеси сметаны и майонеза

?зеленый лук, сливочное масло, панировочные сухари и соль – по вкусу

Зеленый лук мелко нарежьте, морковь нарежьте кружками, репчатый лук – кольцами, сельдь – кусочками. Репчатый лук обжарьте в 2 ст. ложках сливочного масла. Картофель нарежьте кружками толщиной 3 мм.

Форму смажьте 2 ст. ложками сливочного масла и уложите слоями, чередуя, картофель, морковь, зеленый лук, репчатый лук и сельдь. Каждый слой овощей немного посолите. Последним слоем уложите картофель, влейте

смесь из сметаны и майонеза и посыпьте сухарями. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.