Острая закуска из цветной капусты

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Острая закуска из цветной капусты

? Цветная капуста – 1 кочан

? Острый перец – 1 стручок

? Топленое масло – 3 ст. л.

? Зелень петрушки – 1 пучок

? Черный молотый перец – 1 ч. л.

? Соль по вкусу

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Затем переложить ее на сковороду с растопленным маслом, поперчить, добавить мелко нарезанный острый перец и небольшое количество воды и тушить на медленном огне до готовности (примерно 10 минут). После этого капусту остудить и посыпать нашинкованной зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.