Закуска из помидоров, фаршированных бараниной и креветками
Закуска из помидоров, фаршированных бараниной и креветками
? Помидоры – 10 шт.
? Очищенные отварные креветки – 200 г
? Отварная баранина – 100 г
? Вареные яйца – 3 шт.
? Отварная морковь – 1 шт.
? Огурец – 1 шт.
? Сладкие перцы – 2 шт.
? Редис – 2 шт.
? Листовой салат – 1 пучок
? Маслины – 4 шт.
? Пшеничный хлеб – 2 ломтика
? Молоко – 1 стакан
? Майонез – 2 ст. л.
? Оливковое масло – 1 ст. л.
? Зелень кинзы – 0,5 пучка
? Черный молотый перец, соль по вкусу
Желтки отделить от белков, разрезав яйца на половинки, и размешать их с замоченным в молоке хлебом. Затем посолить, поперчить, смешать с измельченной зеленью кинзы и мелко нарезанными маслинами. Полученной массой начинить половинки белков.
У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть с помощью чайной ложки.
Сладкие перцы, морковь, редис и огурец измельчить, мясо и креветки нарезать маленькими кусочками, все тщательно перемешать, посолить и заправить майонезом, смешанным с оливковым маслом. Полученной массой начинить подготовленные помидоры.
На блюдо выложить листья салата, а на них – фаршированные помидоры и половинки яиц.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Закуска из фаршированных грибов
Закуска из фаршированных грибов 4 крупных гриба, 1 ст. ложка мелко нарезанного лука, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 3 ст. ложки толченых сухарей, соль – по вкусу. Шляпки подготовленных грибов наполнить фаршем и положить на
Закуска из фаршированных печенкой и почками помидоров и яиц
Закуска из фаршированных печенкой и почками помидоров и яиц Ингредиенты 150 г говяжьей печенки, 100 г говяжьих почек, 10 помидоров, 5 яиц (сваренных вкрутую), 100 г риса, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1 соленый огурец, 1 стакан молока, 1/2 стакана майонеза, 2 пучка петрушки,
Салат из помидоров, фаршированных яблоками и огурцами
Салат из помидоров, фаршированных яблоками и огурцами Ингредиенты:4–6 помидоров, 2 яблока, 1 малосольный огурец, 30 г майонеза, несколько листьев зеленого салата.Способ приготовления:Огурец и яблоки вымыть, очистить от кожицы, у яблок удалить сердцевину, все нарезать
Закуска из фаршированных помидоров
Закуска из фаршированных помидоров Ингредиенты Помидоры – 10 шт., маслины без косточек – 10 шт., яйца вареные – 5 шт., сыр плавленый – 150 г, майонез – 100 г, кетчуп острый – 50 г, чеснок – 2 дольки, зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовления Помидоры моют,
Слоеная закуска с бараниной и брынзой
Слоеная закуска с бараниной и брынзой Баранина отварная – 300 г, брынза – 100 г, майонез – 100 г, изюм – 3 ст. ложки, яблоки – 2 шт., редис – 5 штук, корень петрушки – 1 шт., рис отварной – 100 г, зелень кинзы – 1 ст. ложка, соль.Яблоки и редис очищают и нарезают кубиками, баранину –
Слоеная закуска с бараниной и творогом
Слоеная закуска с бараниной и творогом Баранина отварная – 300 г, творог – 100 г, изюм – 3 ст. ложки, яблоки – 2 шт., редис – 5 штук, корень петрушки – 1 шт., рис отварной – 100 г, зелень кинзы – 1 ст. ложка, соль.Яблоки и редис очищают и нарезают кубиками, баранину – кусочками, творог
Запеканка из фаршированных помидоров
Запеканка из фаршированных помидоров Ингредиенты:6–7 помидоров, 200 г консервированной белой фасоли, 100 г сыра (любого), 1 ч. л. растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой часть мякоти. Сыр натереть на
Салат из помидоров, фаршированных огурцами и хреном
Салат из помидоров, фаршированных огурцами и хреном Состав: помидоры — 2 шт., огурцы — 1 шт., хрен — 1 ст. л., зелень, сметана — 1 ст. л., соль по вкусу.Отбирают ровные целые помидоры, нарезают. Перемешивают с мелко нарезанными огурцами и укропом. Сметану перемешивают с тертым
Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном
Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном Состав: огурец — 1 шт., свекла — 1 шт., хрен — 1 ст. л., зелень, сметана — 1 ст. л.Выбирают крупный огурец, разрезают его вдоль, вынимают мякоть. Перемешивают ее с натертыми свеклой и хреном. Фаршируют половинки огурцов,
Салат из помидоров, фаршированных огурцами и хреном
Салат из помидоров, фаршированных огурцами и хреном Состав: помидоры – 2 шт., огурцы – 1 шт., хрен – 1 ст. л., зелень, сметана – 1 ст. л., соль. Отбирают ровные целые помидоры, нарезают.Перемешивают с мелко нарезанными огурцами и укропом. Сметану перемешивают с
Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном
Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном Состав: огурец – 1 шт., свекла – 1 шт., хрен – 1 ст. л., зелень, сметана – 1 ст. л. Выбирают крупный огурец, разрезают его вдоль, вынимают мякоть. Перемешивают ее с натертыми свеклой и хреном. Фаршируют половинки
Лодочки из помидоров с креветками
Лодочки из помидоров с креветками НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:креветки – 24 шт.помидоры – 6 шт.сок 1/2 лимонаДля соуса:авокадо – 1 шт.сыр тертый – 80 гсок 1/2 лимонацедра 1/2 лимонаперец черный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Креветки очистить, оставив хвостовой плавник,
Салат из помидоров, фаршированных огурцами и хреном
Салат из помидоров, фаршированных огурцами и хреном Отбирают ровные целые помидоры, срезают верхушки и нарезают их. Перемешивают с мелко нарезанными огурцами и укропом. Сметану перемешивают с тертым хреном. Смесью заправляют подготовленные помидоры, поливают сметаной,