Читайте также
Закуска из фаршированных печенкой и почками помидоров и яиц
Ингредиенты 150 г говяжьей печенки, 100 г говяжьих почек, 10 помидоров, 5 яиц (сваренных вкрутую), 100 г риса, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1 соленый огурец, 1 стакан молока, 1/2 стакана майонеза, 2 пучка петрушки,
Закуска из маринованных грибов
Что понадобится: 24 маринованных гриба, 60 г нежирной ветчины, 1 свежий огурец, 2 зубчика чеснока, 2 отварных яйца, 100 г сыра, зелень петрушки и укропа, 3 ст. л. майонеза
Ветчину мелко нарезать. Добавить пропущенный через пресс чеснок, тертые
Закуска из печеных грибов
Что понадобится: 500 г лесных грибов (подосиновиков, моховиков или др.), зелень, 3 ст. л. растительного масла, сок 1 лимона, перец, соль
Подготовленные грибы положить в огнеупорную посуду шляпками вниз. Каждую шляпку полить небольшим количеством
Закуска из грибов
Ингредиенты
500 г грибов (любых), 1 зеленый острый перец, 1 луковица, 150 мл воды, 80 мл яблочного уксуса, 12 г сушеного тимьяна, 5 зубчиков чеснока, соль.
Способ приготовления
Влить в резервуар воду, выложить в нее предварительно промытые и
Закуска из помидоров, фаршированных бараниной и креветками
? Помидоры – 10 шт.? Очищенные отварные креветки – 200 г? Отварная баранина – 100 г? Вареные яйца – 3 шт.? Отварная морковь – 1 шт.? Огурец – 1 шт.? Сладкие перцы – 2 шт.? Редис – 2 шт.? Листовой салат – 1 пучок? Маслины – 4
Закуска из грибов и мяса
Ингредиенты: 300 г грибов (любых), 200 г говядины (вареной), 4 огурца (маринованных), 3 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарубить. Огурцы нарезать дольками. Зелень петрушки
Закуска из грибов
Пpодукты: 3 стакана маpинованных, соленых или пpогpетых в собственном соку гpибов, 2 луковицы, 2 яйца, 1 стакан сметанного соуса или соуса из pастительного масла, зеленый лук.Кpупные гpибы измельчить, мелкие оставить целыми или pазpезать пополам, добавить
Закуска из грибов с овощами
Пpодукты: 2 стакана маpинованных или соленых гpибов, 3 каpтофелины, 2 ваpеные моpкови, 2 луковицы, 1 стакан майонеза, зеленый лук.Кpупные гpибы наpезать небольшими кусочками, мелкие оставить целыми или pазpезать пополам. Добавить наpезанные кубиками
Закуска из фаршированных помидоров
Ингредиенты
Помидоры – 10 шт., маслины без косточек – 10 шт., яйца вареные – 5 шт., сыр плавленый – 150 г, майонез – 100 г, кетчуп острый – 50 г, чеснок – 2 дольки, зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовления
Помидоры моют,
Закуска из грибов и хрена
Ингредиенты: 400 г свежих белых грибов, 1 корень хрена, 1/3 стакана растительного масла, 1/3 стакана сливок, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, листья салата, зеленый лук, перец и соль по вкусу.Грибы вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, откинуть на
Закуска из грибов и мяса
Ингредиенты: 300 г грибов, 200 г говядины, 6 маринованных огурцов, 5 луковиц, 6 столовых ложек растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Мясо промыть и отварить в подсоленной воде. Лук очистить, вымыть и нарубить. Огурцы нарезать
Закуска из соленых грибов и яиц
Ингредиенты: 250 г соленых грибов, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 луковицы, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки.Яйца очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть и измельчить.Грибы нарезать ломтиками,
Закуска из сельди и грибов
300 г филе соленой сельди, 100 г белых маринованных грибов, 2 соленых огурца, 2 яблока, 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 луковица, по вкусу – майонез, петрушка
Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Яблоки, грибы и огурцы нарезать мелкими кубиками. Яйца
Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном
Состав: огурец — 1 шт., свекла — 1 шт., хрен — 1 ст. л., зелень, сметана — 1 ст. л.Выбирают крупный огурец, разрезают его вдоль, вынимают мякоть. Перемешивают ее с натертыми свеклой и хреном. Фаршируют половинки огурцов,
Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном
Состав: огурец – 1 шт., свекла – 1 шт., хрен – 1 ст. л., зелень, сметана – 1 ст. л.
Выбирают крупный огурец, разрезают его вдоль, вынимают мякоть. Перемешивают ее с натертыми свеклой и хреном. Фаршируют половинки