Салат из цветной капусты с чесноком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из цветной капусты с чесноком

? Цветная капуста – 1 небольшой кочан

? Чеснок – 2 зубчика

? Растительное масло – 2 ст. л.

? Столовый уксус – 2 ст. л.

? Зелень петрушки – 0,5 пучка

? Черный молотый перец, соль по вкусу

Цветную капусту разобрать на соцветия, залить холодной водой с уксусом и оставить на 10 минут. Затем капусту промыть и варить в подсоленной воде примерно 20 минут. Готовую капусту откинуть на дуршлаг, остудить, выложить в салатник, посыпать толченым чесноком и мелко нарубленной зеленью, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.