Овощной салат с яблоками по-таджикски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Овощной салат с яблоками по-таджикски

? Отварной картофель – 2 клубня

? Отварная морковь – 2 шт.

? Помидор – 1 шт.

? Огурец – 1 шт.

? Яблоко – 1 шт.

? Репчатый лук – 1 шт.

? Корень сельдерея – 1 шт.

? Консервированный зеленый горошек – 0,5 стакана

? Майонез – 0,5 стакана

? Вареные яйца – 5 шт.

? Сахар – 0,5 ч. л.

? Зелень петрушки – 0,5 пучка

? Листовой салат – 0,5 пучка

? Соль по вкусу

Лук нарезать тонкими кольцами, яйца – пополам, остальные овощи и яблоко – кубиками, корень сельдерея измельчить.

Картофель, морковь, корень сельдерея, лук, яблоко, огурец и зеленый горошек смешать, добавить сахар, посолить и заправить майонезом.

На блюдо в центре положить листья салата, на них – половинки яиц с красиво нарезанными помидорами, по краям выложить салат и посыпать его мелко нарезанной зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.