Слоеный салат из баранины с брынзой

Слоеный салат из баранины с брынзой

? Отварная баранина – 200 г

? Брынза – 150 г

? Вареные яйца – 3 шт.

? Листовой салат – 1 пучок

Для соуса

? Сахар – 2 ст. л.

? Брынза – 50 г

? Растительное масло – 2 ст. л.

? Горчица – 1 ч. л.

? Зелень укропа – 0,5 пучка

? Зелень кинзы – 0,5 пучка

? Черный молотый перец, соль по вкусу

Для приготовления соуса брынзу натереть на терке, смешать с мелко нарезанной зеленью, растительным маслом, горчицей и сахаром, посолить и поперчить.

Баранину нарезать маленькими кусочками, листья салата – тонкими полосками, брынзу натереть на терке, яйца нарубить.

В салатник выложить слоями мясо, листья салата, брынзу, яйца и залить полученным соусом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат «Слоеный»

Из книги Консервируем салаты - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат «Слоеный» Лук репчатый, салатный перец, огурцы и красные помидоры с плотной мякотью нарезать, как для салата, и уложить слоями в литровые банки, слегка уплотняя рукой. Для приготовления маринада закипятить 3 л воды, 3 ст. л. соли и 9 ст. л. сахара. Затем снять кастрюлю с


Салат слоеный

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат слоеный Цветную капусту отварить в подсоленной воде, дать ей остыть и нарезать мелкими ломтиками. Свежие помидоры и огурцы также нарезать ломтиками.В салатник выложить слоями огурцы, помидоры, цветную капусту, затем последовательность слоев повторить. Полить


Котлеты из баранины с брынзой и нутом

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Котлеты из баранины с брынзой и нутом Ингредиенты:500 г баранины, 100 г брынзы, 100 г вареного нута, 2 яйца, 50 г муки, 50 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с нутом и


Салат «Слоеный»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Слоеный» Ингредиенты:1 кг огурцов, 100 мл растительного масла, 1 л томатного сока, 3 морковки, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 1 пучок укропа, сельдерея и петрушки, перец черный горошком, соль.Способ приготовления:Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать


Салат слоеный

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Салат слоеный Помидоры, огурцы, ветчина и бекон, шампиньоны, маринованный лук, не слишком соленый твердый сыр, майонез, зерна граната, листочки петрушки для украшения. 1-й слой: свежие помидоры и огурцы, нарезанные соломкой;2-й слой: ветчина и бекон


Салат слоеный

Из книги Аэрогриль. Мясо автора Кашин Сергей Павлович

Салат слоеный Помидоры, огурцы, ветчина и бекон, шампиньоны, маринованный лук, не слишком соленый твердый сыр, майонез, зерна граната, листочки петрушки для украшения. 1-й слой: свежие помидоры и огурцы, нарезанные соломкой;2-й слой: ветчина и бекон


Котлеты из баранины с брынзой и нутом

Из книги Казан. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Котлеты из баранины с брынзой и нутом Ингредиенты: 500 г баранины, 100 г брынзы, 100 г нута (вареного), 2 яйца, 50 г муки, 50 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, перец, соль. Способ приготовления: Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку


Слоеный плов из баранины

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Слоеный плов из баранины Ингредиенты: 300 г баранины, 50 г топленого масла, 50 г курдючного сала, 2 морковки, 20 г сливочного масла, 2 луковицы, 300 г риса, 1 пучок петрушки, 1 чайная ложка красного молотого перца, соль.Способ приготовления: Рис положить в казан, отварить в


Паштет слоеный (пирог слоеный)

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Паштет слоеный (пирог слоеный) КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 600 г Молоко – 0,75 стакана Яйца – 2 шт. Сахар – 100 г Дрожжи свежие – 25–30 г Соль – 1 чайная ложкаДля начинкиГустое варенье или повидло – 300 г Масло сливочное – 300 г Сахар – 1,5 стаканаДля смазкиЯйца – 1–2


Салат слоеный

Из книги 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат слоеный Требуется:200 г квашеной капусты, по 2 яйца, соленых огурца, картофелины, моркови, свекла, 100 г майонеза, соль, перец.Способ приготовленияЯйца отварите и мелко нарежьте. Огурцы и картофель нарежьте кубиками. Свеклу и морковь сварите, натрите на терке.


Котлеты из баранины с брынзой и грибами

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Котлеты из баранины с брынзой и грибами Ингредиенты500 г баранины, 100 г брынзы, 100 г шампиньонов, 2 яйца, 50 г муки, 50 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияГрибы промыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку


Салат «Слоеный»

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Слоеный» Ингредиенты2 огурца (соленых), 2 морковки, 2 яйца, 3 картофелины, 1 луковица, 1 свекла, 2 столовые ложки зеленого горошка, 1 стакан майонеза, соль.Способ приготовленияСварите картофель, морковь, яйца, свеклу.Яйца, лук, огурцы мелко нарежьте, картофель, морковь и


Слоеный пирог с фаршем, сыром-ассорти, брынзой, луком, чесноком и зеленью «Турецкий бурек – ачма по-нашему»

Из книги Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок автора Гагарина Арина

Слоеный пирог с фаршем, сыром-ассорти, брынзой, луком, чесноком и зеленью «Турецкий бурек – ачма по-нашему» ИнгредиентыДля теста:3 стакана муки, 300 мл воды, растительное масло, 4 щепотки соли.Для начинки:200 г мясного фарша, 200–300 г брынзы, адыгейского и российского сыра, 1


Слоеный салат

Из книги Блюда из сухофруктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Слоеный салат Филе куриное – 400 г, помидоры черри – 6 шт., кукуруза консервированная – 4–5 ст. л., маслины – 6 шт., яйца отварные – 3 шт., сыр фета – 200 г, майонез – 100 г, зелень, соль и перец по вкусу.Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Маслины нарезать тонкими


Салат слоеный

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Салат слоеный Состав: курица, филе – 300 г, яйца – 2–3 шт., морковь – 1 шт., луковица – 1 шт. горошек консервированный – 200 г, майонез – 4–5 ст. ложек, огурец маринованный (соленый) – 2–3 шт., чернослив – 150 г, соль, перец – по вкусу, масло растительное – 2 ст. ложки.Морковь