Абрикосовое печенье

Абрикосовое печенье

? Мука – 1 кг

? Яйца – 2 шт.

? Сахар – 1,5 стакана

? Сливочное масло – 200 г

? Растительное масло – 1 ст. л.

? Сметана – 1 стакан

? Абрикосовый джем – 1,5 стакана

Сливочное масло растереть с сахаром (оставив 2 ст. л. для посыпки) и яйцами, после чего смешать с мукой, сметаной и поставить в холодильник на 1 час.

Из полученного теста сформовать небольшие шарики, слегка приплюснуть их, выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать в духовке, разогретой до 200 °C, в течение 10 минут.

Остывшее печенье смазать абрикосовым джемом и посыпать оставшимся сахаром.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Абрикосовое вино

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Абрикосовое вино Ингредиенты:6 кг абрикосов, 10 л воды, 4,5 кг сахарного песка, 4 лимона, дрожжевая разводка.Абрикосы помыть и очистить от косточек. Подготовленные таким образом плоды залить кипяченой водой, поставить под пресс и настаивать в течение 4 дней.Затем сок


ВАРЕНЬЕ АБРИКОСОВОЕ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

ВАРЕНЬЕ АБРИКОСОВОЕ Помыв абрикосы, снять с них кожицу, вынуть косточки. Взвесить, сколько получилось плодов, и приготовить столько же сахара. Сварить пенистый сироп, в нем вскипятить один раз абрикосы. Когда они пустят сок, варенье снять с огня на два часа отстояться.


Желе абрикосовое

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Желе абрикосовое Желатин залить 2 стаканами воды, нагреть до полного растворения (не кипятить!), влить в него лимонный сок, затем положить сахар. Если объем смеси составит менее 5 стаканов, добавить кипятка. Вылить все это в компотницу, положить абрикосовое пюре и поставить


Мороженое абрикосовое

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Мороженое абрикосовое Сварить сироп, добавить в него столько протертых абрикосов, чтобы общий объем составил 7,5 стакана, перемешать и заморозить.2 стакана сахара, 1 стакан воды, спелые


Абрикосовое пюре

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Абрикосовое пюре 1 кг абрикосов, 1 1/4 стакана сахара, 1 стакан воды. Пюре готовить из зрелых абрикосов. Разделить на половинки, удалить косточки, вымыть. Варить в эмалированной кастрюле с добавлением воды в течение 10 мин. Слить воду, протереть плоды. В массу добавить сахар и


Печенье абрикосовое

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Печенье абрикосовое Что понадобится: 800 г слоеного теста, 500 г абрикосов, 3—4 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. крахмала, 4—5 ст. л. измельченных орехов Всё очень просто!Тесто раскатать в пласт толщиной 3—5 мм, разрезать на квадраты со стороной 8 см. Абрикосы вымыть, очистить от


Абрикосовое варенье

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Абрикосовое варенье КомпонентыАбрикосы – 1,4 кг Сахар – 2 кг Вода – 2 стаканаАбрикосы промыть, обсушить на воздухе или с помощью чистого полотенца, затем разрезать пополам и удалить косточки. Для приготовления варенья высокого качества абрикосы необходимо очистить от


Пирожное абрикосовое

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Пирожное абрикосовое КомпонентыМука – 1/2 стакана Сахар – 1 стакан Яйца – 6 штук Вода – 3 столовые ложки Абрикосы свежие – 6 штук Джем абрикосовый – 5 столовых ложекСпособ приготовленияЯйца разбить и отделить желтки от белков. Желтки смешать с сахаром и взбить


Абрикосовое варенье 1

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Абрикосовое варенье 1 Сварить самых спелых абрикосов, разрезав их на четыре части и вынув косточки; потом положить в миску или тазик слой абрикосов и слой стертого в порошок сахара, поставить все на 12 часов в холод.Вынув абрикосы из холода, выложить в таз и поставить на


Абрикосовое варенье 2

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Абрикосовое варенье 2 Сняв кожицу со спелых абрикосов, разрезать их с одного бока, вынуть косточки. Взять равное количество сахара и абрикосов. Сахар разварить в перистый сироп, положить в него абрикосы и вскипятить только один раз, чтобы они пустили сок, снять с огня и


Повидло абрикосовое

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Повидло абрикосовое Для приготовления повидла взять перезревшие абрикосы и отходы их от других видов переработки. Тщательно подготовленные абрикосы (поврежденные части вырезать, косточки удалить) уварить на слабом огне в кастрюле при постоянном помешивании. Сахар


Желе абрикосовое 1

Из книги автора

Желе абрикосовое 1 Приготовить абрикосовое пюре, смешать с яблочным соком и варить до готовности. Готовое желе разлить в горячем виде и сразу же укупорить.На 1 кг абрикосов – 0,25 л яблочного сока, 500 г


Желе абрикосовое 2

Из книги автора

Желе абрикосовое 2 Взять твердые зрелые абрикосы, снять ножом кожицу, переложить в эмалированную кастрюлю, залить небольшим количеством воды и варить до полного размягчения. Плоды использовать для других видов переработки: компота, варенья и др. На кастрюле закрепить


Абрикосовое варенье

Из книги автора

Абрикосовое варенье Ингредиенты1 кг абрикосов,500 г сахара,1 лимон.ПриготовлениеИз лимона выдавить сок. Абрикосы вымыть, удалить косточки. Сложить абрикосы (половинками или нарезанные) в мультиварку, добавить лимонный сок и сахар. Выставить режим «Тушение» или «Выпечка»


Абрикосовое варенье

Из книги автора

Абрикосовое варенье Ингредиенты1,7 кг сахара, 1,5 кг абрикосов, 1 л воды.Способ приготовленияАбрикосы вымойте, разрежьте пополам, удалите косточки. Выньте ядрышки, измельчите. В воде растворите сахар, добавьте абрикосы и ядрышки, доведите до кипения и готовьте 20 мин.


Абрикосовое варенье

Из книги автора

Абрикосовое варенье Ингредиенты1 кг абрикосов,500 г сахара,1 лимон.ПриготовлениеИз лимона выдавить сок. Абрикосы вымыть, удалить косточки. Сложить абрикосы (половинками или нарезанные) в мультиварку, добавить лимонный сок и сахар. Выставить режим «Тушение» или «Выпечка»