Бисквитный торт с персиковым вареньем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Бисквитный торт с персиковым вареньем

? Мука – 0,5 стакана

? Персиковое варенье – 0,5 стакана

? Курага – 0,5 стакана

? Ядра грецких орехов – 1 стакан

? Яйца – 6 шт.

? Сахар – 1 стакан

? Сахарная пудра – 0,5 стакана

? Сливочное масло – 1 ч. л.

Курагу залить теплой водой и оставить на 30 минут.

Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, соединить с мукой и небольшим количеством воды, добавить курагу и измельченные ядра грецких орехов, все хорошо перемешать. Тесто выложить на смазанный сливочным маслом противень и выпекать в духовке, разогретой до 200 °C, в течение 20 минут.

Бисквит остудить, смазать сначала персиковым повидлом, потом белками, взбитыми с сахарной пудрой, и снова поставить в духовку на 3 минуты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.