Читайте также
Суп с щавелем, шпинатом и лебедой
Вода – 1 лТрава лебеды – 300 гЛистья щавеля – 100 гЛистья шпината – 200 гЛук-порей – 50 гМасло растительное рафинированное – 30 млМука пшеничная – 20 гЯйца, сваренные вкрутую, – 3 шт.Сметана – 100 гЗелень укропа – 10 гЗелень эстрагона –
Щи «Весенние»
Ингредиенты:
капуста – 300 г, щавель —1 пучок, яйца – 4 шт., морковь – 1 шт., картофель – 4 шт., зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, зеленый лук – 1 пучок, сметана – 4 ст. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления
Картофель и морковь моют, очищают и
Щи весенние зеленые
КомпонентыКрапива – 300 г Щавель – 1 пучок Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Рубленая зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Вода – 1,2 л Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрапиву обдать кипятком. Щавель тщательно промыть.
Щи весенние зеленые
КомпонентыКрапива – 300 г Щавель – 1 пучок Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Рубленая зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Вода – 1,2 л Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрапиву обдать кипятком. Щавель тщательно промыть.
Щи весенние зеленые
КомпонентыКрапива – 300 г Щавель – 1 пучок Картофель – 3 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Измельченная зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Вода – 1,2 л Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель, морковь и лук почистить. Картофель
130. Холодный суп с лебедой
300 г садовой лебеды • 2 яйца • 2 огурца • 4 зубчика чеснока • 180 мл кислого молока • 1 пучок зелени укропа • соль.Лебеду промойте, порежьте, залейте 3 стаканами воды, отварите до мягкости с солью, остудите. Мелко нарезанный укроп перетрите с
Щи весенние зеленые
КомпонентыКрапива – 300 гЩавель – 1 пучокКартофель – 2 шт.Морковь – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Рубленая зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложкеВода – 1,2 лСоль – по вкусуСпособ приготовленияКрапиву обдать кипятком. Щавель тщательно промыть.
Весенние жаворонки
Мука........................................2 кгДрожжи.....................................50гРастительное масло ......................... 250 гСахар...................................1 стаканВода........................................0,5 лСоль............................0,5 чайной ложкиКрепко заваренный сладкий чай для смазывания
Весенние котлеты
Перебрать по 0,5 кг шпината и крапивы, промыть, положить в кастрюлю, добавить 1–2 пучка зелени петрушки, залить кипящей подсоленной водой, проварить до закипания, затем воду слить, а шпинат с крапивой и петрушкой мелко порубить.В полученную массу добавить 2
Бутерброды «Весенние»
Ингредиенты: 3 – 4 ломтика ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 3 – 4 редиса, 1 столовая ложка сметаны, 3 – 4 веточки укропа, соль по вкусу.Редис вымыть и нарезать кружочками. Веточки укропа вымыть. Ломтики хлеба подрумянить в тостере, смазать сливочным
Щи весенние
Ингредиенты
1,5 л воды, 500 г свежих шампиньонов, 2 клубня картофеля, 200 г молодых листьев крапивы, 200 г щавеля, 150 г шпината, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки с зеленью, 2 ст. ложки растительного масла, черный перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу.Способ
Сэндвичи «Весенние»
Хлеб – 4 ломтика, яйцо – 1 шт., редис – 20 г, огурец – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, кетчуп – 1 ст. ложка, листья салата, зелень укропа и петрушки, соль.Огурец и редис нарезают кружками. Майонез смешивают с мелко нарезанным яйцом, полученную массу намазывают на
Весенние
Требуется: 500 г муки, яйцо, 1/2 стакана воды, щепотка соли.Для начинки: 200 г окары, 300 г свежей капусты, 100 г щавеля, яйцо, по 1/2 стакана растительного масла и сливок, по 50 г кинзы, зеленого лука и крапивы, соль, перец.Способ приготовления. Из муки, яйца, воды, соли замесите
Щи с лебедой
КомпонентыЛебеда молодая – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Мука с отрубями – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Яйца сырые – 2–3 шт. Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Зеленый лук – 1 пучок Лимонный сок
«Весенние» корнеплоды
ЧЕСНОКВы, наверное, знаете, как полезен чеснок, высаженный осенью под зиму. Его молодая зелень вкусна, содержит много витаминов С, В, РР. В головке чеснока в большом количестве содержатся фитонциды, обладающие антибактериальным свойством. Чеснок