Камбала с морковью и репой
Камбала с морковью и репой
Компоненты
Камбала – 600 г Морковь – 3 шт. Репа средняя – 2 шт. Сок лимонный – 1 столовая ложка Вода – 1 стакан Масло топленое – 2 столовые ложки Сливки – 0,25 стакана Перец молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
У камбалы удалить головы и плавники, выпотрошить, очистить от чешуи, сбрызнуть лимонным соком и выдержать в холодильнике 30 минут.
Овощи почистить и натереть на крупной терке. Камбалу вынуть из холодильника, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, разложить в горшочки, сверху положить овощи, залить подсоленной водой, добавить понемногу сливок и масла. Горшочки накрыть крышками, поставить в печь и тушить блюдо до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Камбала с морковью и сыром
Камбала с морковью и сыром КомпонентыФиле камбалы – 300 г Масло растительное – 2 столовые ложки Морковь средняя – 2 штуки Лимонный сок – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Перец красный молотый, соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле камбалы помыть, нарезать на
Окрошка с грибами, репой и морковью
Окрошка с грибами, репой и морковью Квас – 2 лГрибы соленые – 200 гМорковь отварная – 100 гКартофель, сваренный в мундире, – 300 гОгурцы – 200 гРепа – 100 гЛук зеленый – 30 гГорчица – 10 гРассол огуречный – 200 млЗелень укропа – 20 гЗелень кинзы – 10 гЗелень чабера – 10 гЗелень
Бульон с морковью, репой и шпинатом
Бульон с морковью, репой и шпинатом Морковь – 150 гРепа – 150 гЛук-порей – 30 гШпинат – 45 гКорень петрушки – 40 гЗелень петрушки – 20 гОтвар овощной – 1 лМасло оливковое – 15 млСоль по вкусу Морковь, корень петрушки, репу вымойте, очистите, нарежьте тонкой соломкой слегка
Говядина с репой и морковью
Говядина с репой и морковью КомпонентыГовядина – 600 г Репа – 200 г Морковь – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Мясной бульон или вода – 0,5 стакана Чеснок – 2 зубчика Водка – 2–3 столовые ложки Сахар – 1 десертная ложка Томатный соус – 2 столовые
Утка, тушеная с морковью и репой
Утка, тушеная с морковью и репой КомпонентыУтка – 1,6 кг Морковь – 5 шт. Репа – 5 шт. Лук репчатый – 1 шт. Измельченная зелень петрушки – 4 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияУтку зажарить в гриле и собрать выделившийся жир, затем утку
Картофель, тушеный с репой и морковью
Картофель, тушеный с репой и морковью КомпонентыКартофель – 800 г Морковь – 2 шт. Репа – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень петрушки – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Зелень петрушки – 1 пучок Перец черный молотый и соль – по вкусу
Утка, тушеная с морковью и репой
Утка, тушеная с морковью и репой КомпонентыУтка – 1,6 кг Морковь – 5 шт. Репа – 5 шт. Лук репчатый – 1 шт. Измельченная зелень петрушки – 4 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияУтку зажарить в гриле, собрать выделившийся жир.Почистить
Картофель, тушеный с морковью и репой
Картофель, тушеный с морковью и репой КомпонентыКартофель – 800 г Морковь – 2 шт. Репа – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень петрушки – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Зелень петрушки – 1 пучок Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить,
Голубцы с морковью и репой
Голубцы с морковью и репой КомпонентыКапуста – 1 кочан Репа – 300 г Морковь – 200 г Лук репчатый – 200 г Чеснок – 4 зубчика Масло растительное – 0,5 стакана Вода кипяченая – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту подготовить, как описано выше. Репу, морковь и лук
Камбала с морковью
Камбала с морковью Ингредиенты: 2 средние тушки камбалы, 3 головки репчатого лука, 2 морковки, 1,5 ст. л. растительного масла, черный молотый перец, соль, 100 мл воды.Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи. Нарежьте лук маленькими кубиками, а морковь – соломкой. Налейте
Индейка с морковью и репой
Индейка с морковью и репой КомпонентыИндейка – 600 гРепа – 2 шт.Морковь – 2 шт.Лук репчатый – 1 шт.Корица молотая – 1 чайная ложкаИмбирь молотый – 0,5 чайной ложкиЛавровый лист – 1 шт.Зелень петрушки – 1 пучокВода – 1 стаканСоль и молотый перец – по вкусуСпособ
Говяжья вырезка с морковью и репой
Говяжья вырезка с морковью и репой 800 г говяжьей вырезки, 100 г шпика, 6 картофелин, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 корня петрушки, 1 морковь, 1 репа, 1 головка репчатого лука, перец, соль.Мясо хорошо отбить тяпкой, нашпиговать шпиком. На дно кастрюли положить сливочное масло,
Камбала с морковью
Камбала с морковью 2 тушки камбалы (средних), 3 луковицы, 2 морковки, 1 ? столовые ложки растительного масла, 100 мл воды, черный молотый перец, соль.Вымойте и очистите овощи. Нарежьте лук маленькими кубиками, а морковь соломкой. Налейте в мультиварку растительное масло и
Окунь, запеченный с репой и морковью
Окунь, запеченный с репой и морковью КомпонентыФиле окуня – 600 г Морковь – 2 шт. Репа – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Лимонный сок – 1–2 столовые ложки Сметана нежирная – 2 3 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле