Камбала с морковью

Камбала с морковью

2 тушки камбалы (средних), 3 луковицы, 2 морковки, 1 ? столовые ложки растительного масла, 100 мл воды, черный молотый перец, соль.

Вымойте и очистите овощи. Нарежьте лук маленькими кубиками, а морковь соломкой. Налейте в мультиварку растительное масло и пассеруйте овощи 10 мин. в режиме «Выпечка». Рыбу разделайте на порционные куски и выложите на лук с морковью. Посолите рыбу, залейте водой и готовьте в режиме «Тушение» в течение 35 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Камбала

Из книги Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов автора Мурашова Светлана Анатольевна

Камбала Камбала отварная2 кг рыбы, 2 морковки, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 головки лука, 250 г. голландского соуса, 3/4 стакана молока, лавровый лист, зелень соль, кориандр.Подготовленную камбалу целиком или нарезанную на куски положить в кастрюлю, добавить нарезанные


Камбала по-болгарски

Из книги Рыба - царица стола автора Сборник рецептов

Камбала по-болгарски 900 г камбалы, 1 ст.л. муки, 4 ст.л. растительного масла, соль, зелень петрушки, лимонный сок -по вкусу, пол-лимона, 750 г отварного картофеля, 100 г черствого белого хлеба, жир для жаренья.Рыбу обработать, нарезать на порции, посолить, запанировать в муке и


Камбала с фасолью

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Камбала с фасолью 0,5 кг камбалы, 1 стакан фасоли, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 ст. ложка томатной пасты, 3 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан рыбного бульона или воды, 1 маленький пучок зеленого лука, 1/3 ч. ложки черного молотого перца, соль по


Камбала запеченная

Из книги Самые вкусные блюда из рыбы автора Костина Дарья

Камбала запеченная 800 г камбалы, 2 ст. ложки муки, 6 ст. ложек растительного масла, 100 г зелени петрушки, 40 г лимона, перец черный молотый, соль – по вкусу. Рыбу нарезать на куски, посолить и уложить на противень. Поджарить на подсолнечном масле муку, добавить мелко


КАМБАЛА

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

КАМБАЛА Эта морская рыба по форме больше любой другой напоминает ромб с закругленными углами. Ее глаза размещены на левой стороне головы, рот достаточно велик, левая сторона туловища пепельного цвета, смешанного с черным, правая сторона белая; мясо белое, мягкое, очень


КАМБАЛА-РОМБ

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

КАМБАЛА-РОМБ Эта рыба по форме напоминает ромб. Кожа ее покрыта овальными чешуями, соединенными одна с другой; на левом боку пятна желтого, коричневого и красного цвета. В Париже ее часто называют просто камбалой; она весьма обильно водится в Средиземном море, у побережий


Камбала запеченная

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Камбала запеченная 800 г рыбы, 5–6 ст. ложек растительного масла, 2 ст. ложки муки, 2 пучка петрушки, лимонный сок, соль. Рыбу нарезать на порционные куски, посолить и уложить в противень.Спассеровать в подсолнечном масле муку, добавить мелко нарезанную петрушку и


ТРЕСКА, КАМБАЛА

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

ТРЕСКА, КАМБАЛА


Камбала по-сицилийски

Из книги Мультиварка. Рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Камбала по-сицилийски Камбала – 500 г, лук – 300 г, молоко – 500 мл, масло сливочное – 50 г, мука пшеничная – 30 г, сок лимонный – 30 мл, соль, сахар – по вкусуИспеките лук без жира в режиме «выпечка», дайте остыть, измельчите в блендере.Готовое пюре заправьте сливочным маслом,


Камбала по-прибалтийски

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Камбала по-прибалтийски Ингредиенты: 500 г филе камбалы, 350 г молодого картофеля, 2–3 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 веточка мяты, 1 веточка эстрагона, перец, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть,


Камбала с морковью и репой

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Камбала с морковью и репой КомпонентыКамбала – 600 г Морковь – 3 шт. Репа средняя – 2 шт. Сок лимонный – 1 столовая ложка Вода – 1 стакан Масло топленое – 2 столовые ложки Сливки – 0,25 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияУ камбалы удалить головы и


Камбала с морковью и сыром

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Камбала с морковью и сыром КомпонентыФиле камбалы – 300 г Масло растительное – 2 столовые ложки Морковь средняя – 2 штуки Лимонный сок – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Перец красный молотый, соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле камбалы помыть, нарезать на


Камбала, запеченная с морковью и сыром

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Камбала, запеченная с морковью и сыром КомпонентыФиле камбалы – 600 г Морковь – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Лимонный сок – 1–2 столовые ложки Сметана – 2–3 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Перец красный молотый и соль – по вкусуСпособ


Тушеная камбала

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Тушеная камбала 500 г камбалы, 2 луковицы, 1 морковка, 2–3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, 0,3 мультистакана воды, специи (любые), соль.Выпотрошенную камбалу промойте и немного посолите. Морковь натрите на терке, лук мелко нашинкуйте. Лук и морковь


Камбала с морковью

Из книги автора

Камбала с морковью 2 тушки камбалы (средних), 3 луковицы, 2 морковки, 1 ? столовые ложки растительного масла, 100 мл воды, черный молотый перец, соль.Вымойте и очистите овощи. Нарежьте лук маленькими кубиками, а морковь соломкой. Налейте в мультиварку растительное масло и


Камбала с яблоками

Из книги автора

Камбала с яблоками 700 г рыбы, 500 г яблок, 400 мл рыбного бульона, 100 г лука-порея, 50 г белого виноградного вина, 200 г сметаны или 100 г сливочного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.Нарезать ломтиками очищенные яблоки и белую часть лука-порея. Положить их в смазанный