Жареные конвертики с мясом, луком, сметаной, горчицей и помидорами «Подольские»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жареные конвертики с мясом, луком, сметаной, горчицей и помидорами «Подольские»

• 1 лист лаваша

• 300 г любого мяса

• 1 помидор

• 1 крупная луковица

• 150 г любого тертого сыра

• 2 ст. ложки сметаны

• 1 ст. ложка горчицы

• 1 ст. ложка муки

• растительное масло, специи для мяса, перец и соль – по вкусу

Лук тонко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Мясо нарежьте тонкими небольшими кусочками, добавьте к луку и обжарьте все в течение 5–6 минут. В обжаренное мясо добавьте муку, специи, перемешайте, затем положите сметану, горчицу, все еще раз перемешайте и потушите в соусе 1 минуту.

Лист лаваша разрежьте пополам и уложите на каждую часть полученную начинку. Поверх начинки разложите дольки помидора и посыпьте все тертым сыром. Сверните конвертами и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.