Жареные конвертики с колбасой, копченым сыром, грибами, сухариками и луком «Ступинские»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жареные конвертики с колбасой, копченым сыром, грибами, сухариками и луком «Ступинские»

• 1 лист лаваша

• 70 г домашней колбасы

• 70 г копченого колбасного сыра

• 6–8 шт. любых грибов

• 1 небольшая луковица

• 20 г любых сухариков

• 2 ст. ложки томатной пасты

• 1 яйцо

• 1 ст. ложка сметаны

• растительное масло и соль – по вкусу

Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на растительном масле и посолите. Лист лаваша разрежьте пополам. На каждую половину положите нарезанные кубиками колбасу, сыр, сухарики, томатную пасту, обжаренные грибы и нарезанный полукольцами лук.

Куски лаваша с начинкой сверните конвертами, положите на сковороду и залейте взбитой смесью из яйца, 2 ст. ложек воды и сметаны. Обжарьте под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.