Мороженое из сладкого картофеля
Мороженое из сладкого картофеля
Ингредиенты:
500 г батата (сладкий картофель); 2 яйца; 1 стакан сахара; 1? стакана молока; 2 стакана густых сливок (для взбивания); 1 ч. ложка цедры лимона; 1 ч. ложка рома или апельсинового ликера; свежие фрукты – для украшения.
Приготовление:
Очистите сладкий картофель, порежьте и сварите, накрыв крышкой до мягкости. Хорошо обсушите и сделайте пюре с помощью блендера. Смешайте яйца и сахар и постепенно добавляйте молоко, перемешивайте до получения однородной смеси. Поставьте на водяную баню и нагревайте, помешивая, пока не начнет густеть. Охладите. Смешайте с пюре из картофеля.
Взбейте сливки с добавлением лимонной цедры, рома или ликера. Соедините обе смеси. Выложите в контейнер и замораживайте 6 часов, перемешивайте каждые 2 часа. Сервируйте свежими фруктами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сок из сладкого перца
Сок из сладкого перца КомпонентыПерец сладкий красныйСоль – 1 чайная ложка на 1 л сокаМясистый перец очистить от плодоножек и семян, разрезать на несколько частей и пропустить через мясорубку. Затем из перцового пюре под прессом отжать сок, выдержать его 2–2,5 часа и слить
Лечо из сладкого перца
Лечо из сладкого перца Рецепт 1Сладкий перец – 3 кгМорковь – 2 кгРепчатый лук – 500 гВода – 80–100 млСоль – 30–40 гМолотый красный и черный перец по вкусуНарезать сладкий перец полосками, морковь – ломтиками, лук – кольцами.Соединить овощи, влить воду, посолить, поперчить и
Закуски из сладкого перца
Закуски из сладкого перца Рецепт 1Помидоры – 3 кгСладкий перец – 2,5 кгРепчатый лук – 1 кгРастительное масло – 250 млЗелень укропа – 100 гСахар, молотый красный и черный перец, соль по вкусуНарезать сладкий перец небольшими кусочками и обжарить в 150 мл растительного
Соусы из сладкого перца
Соусы из сладкого перца Рецепт 1Сладкий перец – 1,6 кгПомидоры – 400 гРастительное масло – 200 млСоль – 30 гСахар – 20 гЧеснок, перец чили, зелень петрушки и укропа по вкусуИзмельчить зелень петрушки и укропа. Пропустить через мясорубку сладкий и острый перец, помидоры и
Суп-пюре из сладкого перца
Суп-пюре из сладкого перца Состав: 1 крупный или 2 средних перца, 1 луковица, 1 морковка, 200 г сыра, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сливочного масла, 200 мл молока, соль.Перец смазать оливковым маслом и поставить на решетку в духовку, разогретую до +180 °C, на 15 минут. Запеченный
Стакан сладкого чая
Стакан сладкого чая «Чтобы быстро подсластить чашку чая со льдом, я добавила сахарную пудру. Но она почему-то сбилась в клейкие комки. Что произошло?»Хорошая попытка, вот только вы взяли не тот сахар.Обыкновенный рафинированный столовый сахар гранулирован, то есть
Салат из грибов, картофеля, сладкого перца и копченой колбасы
Салат из грибов, картофеля, сладкого перца и копченой колбасы 130 г картофеля, 120 г грибов, 120 г сладкого (свежего или консервированного) перца, 90 г моркови, 20 г зеленого горошка, 5 г зеленого лука, 25 г майонеза, 100 г копченой колбасы, соль. Грибы отварить. Отварить картофель и
Салат из грибов, картофеля, сладкого перца и копченой колбасы
Салат из грибов, картофеля, сладкого перца и копченой колбасы 130 г картофеля, 120 г грибов, 120 г сладкого (свежего или консервированного) перца, 90 г моркови, 20 г зеленого горошка, 5 г зеленого лука, 25 г майонеза, 100 г копченой колбасы, соль. Грибы, картофель и
Кольца из сладкого перца
Кольца из сладкого перца Подобрать различные по цвету стручки сладкого перца (темно- и светло-зеленый, красный, бордовый, желтый, оранжевый и т. д.), вымыть их, очистить от плодоножек и семян и нарезать поперек тонкими кольцами. Украсить салат, чередуя их по
Салат из сладкого перца
Салат из сладкого перца Сладкий перец вымойте, освободите от семян, нарежьте кольцами или длинными полосками. На дно пол-литровой банки положите 1–2 зубка чеснока, 1 лавровый лист и другие специи по вкусу, затем плотно уложите перец и залейте его горячим рассолом (на 1 л
Лодочки из сладкого перца
Лодочки из сладкого перца Ингредиенты:6 болгарских перцев, 2 пучка зелени петрушки (укропа), 1 пучок зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 2–3 ломтика ржаного хлеба, 100 г сыра, соль – по вкусу.Приготовление:Перец разрезать вдоль, удалить семена. «Лодочки» перца сложить на сухой
Cуп из сладкого картофеля с имбирем
Cуп из сладкого картофеля с имбирем В этом рецепте используются преимущества натурального сладкого вкуса картофеля, который обогащается свежим вкусом имбиря и других пряностей. Сладкий картофель очень питателен, богат витаминами А, С, В6, железом, кальцием и сложными