Фруктовое мороженое

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фруктовое мороженое

Ингредиенты:

500 г очищенной малины или клубники; ? л сливок; 5 ч. ложек сахара.

Приготовление:

Сливки смешать с сахаром, прокипятить и охладить. Ягоды протереть через сито или измельчить миксером. Охлажденные сливки взбить в крепкую пену, добавить ягоды и продолжать взбивать до образования однородной массы. Полученную массу выложить в формочки или стаканы и поставить в морозильник холодильника. При подаче на стол мороженое можно вынуть из формочек, окунув их в теплую воду. Мороженое можно украсить взбитыми в крепкую пену подслащенными сливками и целыми ягодами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.