Крендель с шафраном немецкий

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Крендель с шафраном немецкий

Ингредиенты

600 г муки, ? стакана сметаны, 1–2 столовые ложки дрожжей, 1 щепотка шафрана (намоченного в роме), 1 ? стакана молока, 100 г сливочного масла, 1 желток, ? стакана сахара, ? стакана изюма коринка, кардамон.

Способ приготовления

Тесто замесить, дать подняться.

Хорошенько выбить, положить добела растертое масло, желток, сахар, изюм и коринку, немного кардамона, дать подняться еще раз. Сделать большой крендель; когда он поднимется на противне, смазать яйцом и поставить выпекать в хорошо прогретую духовку.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.