Сырники луковые
Сырники луковые
? 500 г творога
? 2 яичных желтка
? 1 яичный белок
? 1 луковица
? 20 г сахара
? 250 г пшеничной муки
? 170 г сметаны
? 80 мл растительного масла
? 125 г сливочного масла
? Соль по вкусу
Творог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку, смешивают с сахаром и яичными желтками.
Лук режут полукольцами и обжаривают в растительном масле.
В творожную массу добавляют лук, муку (200 г), взбитый белок, соль и тщательно перемешивают.
Из теста формуют круглые лепешки, обваливают их в оставшейся муке и жарят на сковороде с разогретым сливочным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.
На стол сырники подают со сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Луковые котлетки
Луковые котлетки Что понадобится: 8 луковиц, 4 яйца, 8 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. муки, панировочные сухари, растительное масло, соль И начинаем готовить: Лук очистить, мелко нарезать, добавить яйца, муку, манную крупу, тщательно перемешать. Сформовать
Гренки луковые
Гренки луковые Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 2 луковицы, 40 г сыра (любого, тертого), 30 мл растительного масла, 50 г сливочного масла.Способ приготовления: Хлеб обжаривают с обеих сторон в растительном масле. Лук очищают, моют, мелко шинкуют и поджаривают на сливочном масле до
Оладьи луковые
Оладьи луковые Ингредиенты200 г лука, 500 мл кефира, 2 яйца, 6 столовых ложек муки, 3 столовые ложки сметаны, растительное масло, соль.Способ приготовленияЛук очистите, вымойте, измельчите в блендере, залейте кефиром, вбейте яйца, добавьте соль, муку и замесите однородное
Бутерброды «Луковые»
Бутерброды «Луковые» Ингредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка сметаны, соль по вкусу.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом и сметаной. Смазать
Оладьи луковые
Оладьи луковые 200 г лука500 мл кефира2 яйца6 ст. ложек муки3 ст. ложки сметанырастительное маслосольЛук очистите, вымойте, измельчите в блендере, залейте кефиром, вбейте яйца, добавьте соль, муку и замесите однородное тесто. Жарьте оладьи на раскаленном растительном масле
74. Луковые кальцони
74. Луковые кальцони продукты 1 упаковка теста для пиццы, 1 ст. л. оливкового масла, 2 взбитых яйца для глазировки, лук-порей, репчатый лук, ломтики маслин. Начинка: 3 ст. л. оливкового масла, 2 маленькие нарезанные ломтиками луковицы лука-порея, 2 нарезанные ломтиками репчатые
Луковые бутерброды
Луковые бутерброды 4 ломтика белого хлеба, 2 ст. ложки манной крупы, 1 яйцо, 80 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.Манку смочить водой, довести до кашицеобразного состояния и отставить на 5 минут. Мелко нарезать лук, добавить к манке вместе с сырым
Луковые хлебцы
Луковые хлебцы Пшеничная мука............................ 500 гДрожжи.....................................40 гВода..................................0,5 стаканаРепчатый лук...............................150 гЧеснок..................................1 зубчикРастительное масло.............3 столовые ложкиСахар............................1 чайная
Бутерброды «Луковые»
Бутерброды «Луковые» Ингредиенты: 3 – 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка сметаны, соль по вкусу.Лук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом и сметаной. Смазать приготовленной смесью ломтики
Канапе «Луковые»
Канапе «Луковые» Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 1 пучок зеленого лука, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, соль по вкусу.Зеленый лук вымыть, нарубить, посолить и смешать с размягченным сливочным маслом и майонезом. Выложить полученную массу на хлеб.Канапе
Сырники луковые с зеленым перцем
Сырники луковые с зеленым перцем ? 150 г творога? 60 г фиолетового лука? 15 г зеленого лука? 150 г муки? 1 яйцо? 30 мл соевого соуса? 100 г сливочного масла? Толченый зеленый перец и соль по вкусуВ муку (100 г) добавляют творог, протертый сквозь сито, 300 мл воды, яйцо, соль, перец и
Сырники луковые с шампиньонами
Сырники луковые с шампиньонами ? 500 г творога? 10 г зеленого лука? 10 г зелени петрушки? 5 яиц? 200 г муки? 150 г шампиньонов? 50 мл растительного масла? Шафран, молотый черный перец и соль по вкусуЗелень петрушки и зеленый лук моют и мелко нарезают. Яйца взбивают с помощью
Луковые лепешки
Луковые лепешки ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей, 130 мл молока, 1 луковица, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияПросеянную муку высыпьте горкой в глубокую миску, сделайте углубление, влейте разведенные в теплом
Луковые котлеты
Луковые котлеты Ингредиенты:5 репчатых луковиц, 5 яиц, 5 ст. л. муки, подсолнечное масло для жарки, перец, соль по вкусу.Для подливы: 1 репчатая луковица, 1–2 ст. л. томатного соуса, 0,5 стакана воды, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец
Луковые кальцони
Луковые кальцони 1 упаковка теста для пиццы, 1 ст. ложка оливкового масла, 2 взбитых яйца для глазировки, лук-порей, репчатый лук, ломтики маслин.Начинка: 3 ст. ложки оливкового масла, 2 маленькие нарезанные ломтиками луковицы лука-порея, 2 нарезанные ломтиками репчатые