Закуска «Кораблики»
Закуска «Кораблики»
Ингредиенты: 6 яиц (сваренных вкрутую), 2 огурца (малосольных), 1 болгарский перец, 50 г майонеза, 1 чайная ложка горчицы, зеленый лук, зелень петрушки, перец, соль.
Способ приготовления: Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Малосольные огурцы измельчить. Яйца очистить, разрезать пополам, вынуть желтки и растереть их с майонезом. Добавить огурцы, горчицу, зеленый лук, посолить, поперчить и перемешать. Полученной массой заполнить половинки яиц. Зелень петрушки вымыть. Готовую закуску украсить кольцами болгарского перца, веточками петрушки и подать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«Кораблики» из дыни
«Кораблики» из дыни Требуется:небольшая дыня, 100 г сервелата.Способ приготовленияИз небольшой дыньки, разрезанной пополам, удалите семена. Разрежьте каждую половинку сперва на четыре части (для удобства), а затем каждую часть – на более мелкие дольки. Нарежьте
Салат «Плавающие кораблики»
Салат «Плавающие кораблики» Требуется:20 раков, 500 г рыбы, по 2 средних яблока и яйца, 200 г кабачков, 250 г майонеза, 5–6 свежих огурцов, 300 г горчичного салата, 1 ст. л. сахара.Способ приготовленияРыбу, раков, яйца отварите, клешни и шейки раков очистите. Кабачки очистите от
«Грибные кораблики»
«Грибные кораблики» Требуется:2 ст. л. мелких маринованных шампиньонов, 3 яйца, маленькая луковица, 1 ст. л. майонеза, 2 ст. л. растительного масла, соль.Способ приготовленияОтварите яйца, разрежьте их на половинки и достаньте из них желтки. Лук мелко нарежьте и обжарьте на
Кораблики
Кораблики Если сделать такой кораблик из большого огурца, получится оригинальная емкость для подачи каперсов или икры.Вам потребуется: 1 огурец, 2 листа пекинской капусты, 2 ломтика моркови, острый короткий нож, ложка-выемка, ножницы, деревянные шпажки.Ход работы1. Огурец
ЗАКУСКА «РУССКАЯ»
ЗАКУСКА «РУССКАЯ» 500 г зеленых помидоров 500 г моркови (или огурцов) 500 г репчатого лука 120 г сахара 2 – 3 стручка сладкого перца 500 мл растительного масла соль по вкусу Все овощи мелко нарезать.
Закуска «Во ты где!»
Закуска «Во ты где!» 200 г куриных желудков, 1 луковица, 1 столовая ложка тертого сыра, 15 г сливочного масла, по вкусу – майонез, перец черный, соль Желудки вычистить, отварить до готовности, охладить, мелко нарезать, смешать с луком, слегка обжаренным на сливочном масле,
Закуска «Жак»
Закуска «Жак» Ингредиенты:200 г риса, 200 г маринованных мидий, креветок и кальмаров, 70 г сливочного масла, 15 мл оливкового масла, 1 чайная ложка специй для морепродуктов, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень укропа вымыть, нарубить. Рис отварить до
Закуска «Аппетитная»
Закуска «Аппетитная» 250 г сыра, в вареных яиц, 150 г майонеза, зелень. Измельченный на крупной терке сыр смешать с рублеными яйцами и заправить майонезом.Подать, украсив яйцом и
Грибная закуска
Грибная закуска Время приготовления 15 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 200 г свежих или консервированных маслят, 2 головки репчатого лука, 2 помидора, 300 г ржаного хлеба, 1 стакан томатного сока, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ приготовления:Грибы промыть, крупные
Кораблики из сельдерея с орешками
Кораблики из сельдерея с орешками ? головки сельдерея, ? стакана нежирного сливочного сыра, ? стакана мелко натертого сыра «Чеддер», 3 ст. ложки арахисового масла, ? стакана нарубленного изюма, ? стакана нарубленного арахиса, 2 ст. ложки свежего творога или йогурта, листья
Закуска «Бый-пый»
Закуска «Бый-пый» 100 г говяжьей или бараньей печени, 100 г отварных почек, 30 г сала, 100 г репчатого лука, 40 г помидоров, 150 г картофеля, 3 г соли, 2 г молотого красного перца, зелень.Подготовленные печень, отварные почки, картофель, помидоры нарезать ломтиками, лук —
ЗАКУСКА
ЗАКУСКА Закуской называют любое блюдо, которое недостаточно по количеству, чтобы служить основным, но тем не менее подается отдельно, на тарелках особой формы и дополняет элегантность
«Грибные кораблики»
«Грибные кораблики» Требуется: 2 ст. л. мелких маринованных шампиньонов, 3 яйца, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. майонеза, 2 ст. л. растительного масла, соль.Способ приготовления. Отварите яйца, разрежьте их на половинки и достаньте из них желтки. Лук мелко нарежьте и обжарьте на
«Кораблики»
«Кораблики» Требуется: 200 г мяса (говядины и свинины вместе), 1 кусочек пшеничного хлеба, сухари, 50 г сливочного масла.Способ приготовления. Свинину и говядину пропустите через мясорубку вместе с хлебом, замоченным в воде. Можете его пропустить два раза для пышности. Из
Закуска
Закуска Сварить сироп из 2 стаканов растительного масла, 0,5 стакана 9%-ного уксуса, 1 столовой ложки соли (с горкой). В большую кастрюлю или эмалированное ведро влить сироп, довести его до кипения и сложить продукты строго по перечню: баклажаны, порезанные на 6—7 частей; перец
Корабли? Кораблики! Кораблики…
Корабли? Кораблики! Кораблики… Недра письменных столов. Испанская марка. Катамаран «Золотой петух» и яхта из скорлупы грецкого ореха. Три синие звездочки и одна красная. — Снег тает, ручьи побежали, — мечтательно сказала Лёка, глядя из окна на улицу. — Кораблики можно