ЗАКУСКА «РУССКАЯ»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ЗАКУСКА «РУССКАЯ»

500 г зеленых помидоров

500 г моркови (или огурцов)

500 г репчатого лука

120 г сахара

2 – 3 стручка сладкого перца

500 мл растительного масла

соль по вкусу

Все овощи мелко нарезать. Варить их в кастрюле под крышкой, помешивая, чтобы не пригорели. Время варки – 2 ч.

Затем уложить закуску в подготовленные банки и закатать.