Читайте также
Шашлык из печени лося, маринованной в лимонном соке
Ингредиенты1 1/2 кг печени лося, 200 г лимонов, 150 г репчатого лука, 20 г соли, 15 г аджики (сухой).Способ приготовленияЛимоны вымыть, снять с них цедру и мелко ее нарезать. Из мякоти выжать сок.Печень промыть, нарезать кусками
Буженина из баранины в кефирном маринаде
Ингредиенты: 2,5 кг баранины, 5–6 зубчиков чеснока, 1 стакан кефира, 2 ст. л. молотого кориандра, 1 ч. л. мускатного ореха, молотый черный перец, 1,5 ст. л. соли
Мясо промыть, обсушить. Для маринада кефир смешать с мускатным орехом,
Пекинская капуста в лимонном маринаде
? 1 кочан пекинской капустыДля маринада:? по 30 г соли, меда? 10 г молотого кумина? 100 мл оливкового масла? 50 мл лимонного сока? кайенский перецКапусту нашинкуйте. В глубокой емкости смешайте мед, лимонный сок, добавьте кайенский перец,
Баранина, тушеная в лимонном маринаде
КомпонентыБаранина – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Лимон – 2 шт. Перец красный жгучий – 1 стручок Лавровый лист – 2 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ
Барбекю из баранины в винном маринаде
Ингредиенты:• 1 кг баранины,• 300 г риса,• 150 мл красного сухого вина,• 100 мл виноградного сока,• 100 г яблок,• 50 г сливочного масла,• 3 г имбиря,• 1 лимон,• 2 веточки мяты,• перец,• соль.Способ приготовления:Баранину промывают,
Шашлык из форели в лимонном маринаде
Ингредиенты: 1 кг форели, 100 мл лимонного сока, 100 мл растительного масла, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Форель чистят, промывают, удаляют кости, нарезают филе небольшими кусочками, складывают в
Шашлык из креветок в горчичном маринаде
Ингредиенты: 1 кг королевских креветок, 50 мл растительного масла (оливкового), 30 г горчицы (сладкой), 2 лимона, перец, соль.Способ приготовления: Креветки очищают, моют и укладывают в неглубокую эмалированную плошку. Свежевыжатый
Шашлык из форели в луковом маринаде
Ингредиенты:1 кг форели, 150 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 1 лимон, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Форель чистят, промывают, удаляют кости, нарезают филе небольшими кусочками и складывают в эмалированную
Шашлык из форели в лимонном маринаде
Ингредиенты:1 кг форели, 100 мл лимонного сока, 100 мл растительного масла, ? пучка петрушки, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления:Форель чистят, промывают, удаляют кости, нарезают филе небольшими кусочками, складывают в
Барбекю из баранины в винном маринаде
• 1 кг баранины• 300 г риса• 2 яблока• 1 лимон• 200 мл красного сухого вина• 200 мл виноградного сока• 50 г сливочного масла• 3 г измельченного имбиря• 2 веточки мяты• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Баранину промыть,
Жареная норвежская семга в лимонном маринаде
800 г норвежской семги (филе), 0,5 л воды, сок половины лимона и половины лайма, 0,5 ч. ложки свежего тертого имбиря, веточка свежего тимьяна, цедра свежего лайма, сахар.Для смеси из специй: по 0,5 ст. ложки семян горчицы, тмина, фенхеля,
Баранина на гриле в лимонном маринаде
Ингредиенты:Постная баранина — 500 гЛимоны — 3 шт.Киви — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаОливковое масло — 70 млСпособ приготовленияИз лимонов выжмите сок, добавьте оливковое масло, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, измельченное в
Шашлык из печени лося, маринованной в лимонном соке
Ингредиенты:1,5 кг печени, 200 г лимонов, 150 г репчатого лука, 20 г соли, 15 г сухой аджики.Способ приготовления:Лимоны вымыть, снять с них цедру и мелко ее нарезать. Из мякоти выжать сок.Печень промыть, нарезать кусками по
Шашлык в лимонном соке
2 кг свинины, 3 шт. репчатого лука, 3 лимона, 5 г тертого мускатного ореха, 5 г молотого душистого перца, соль – по вкусу.
Мясо нарезать кусочками по 80 г. Репчатый лук нарезать полукольцами, из свежих лимонов выжать сок. Уложить мясо в
Шашлык из баранины в йогуртовом маринаде
Йогурт нежирный без фруктов —50 г, томатная паста – 1 ст. ложка, масло подсолнечное —1 ст. ложка, соль —1 ч. ложка, перец красный молотый – 1 ч. ложка, баранина (задняя часть) – 800 г.Для маринада смешать все компоненты в однородную