Салат из шампиньонов и авокадо

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из шампиньонов и авокадо

Огурцы – 200 г

Шампиньоны – 200 г

Авокадо – 80 г

Масло оливковое – 30 мл

Уксус винный – 17 мл

Зелень петрушки – 10 г

Салат листовой – 15 г

Соль и перец по вкусу

1. Огурцы помыть, измельчить, приправить солью и перцем.

2. Авокадо очистить от кожицы, извлечь ядро, мякоть нарезать кубиками.

3. Шампиньоны промыть и нарезать тонкими ломтиками, затем смешать с кусочками авокадо, уксусом, оливковым маслом, добавить соль, перец и мелко нарубленную зелень петрушки.

4. На плоское блюдо выложить листья салата, поместить в центре огурцы, а по краям распределить смесь из авокадо и шампиньонов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.