Читайте также
Грибы, запеченные с вермишелью
КомпонентыГрибы свежие – 600 г Вермишель – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Сметана – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить, тщательно промыть и отварить в
Грибы, запеченные с яйцами
КомпонентыГрибы свежие – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Яйца – 4 шт. Сметана – 1 стакан Соль и перец – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить, отварить в подсоленной воде в течение 5-10 минут, откинуть на сито,
Грибы, запеченные с макаронами
КомпонентыГрибы свежие – 700 г Макароны – 200 г Лук репчатый – 2 шт. Яйца – 2 шт. Масло топленое – 4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияГрибы отварить в подсоленной
Запеченные грибы
Ингредиенты500 г шампиньонов (свежих).Для маринада: 3 зубчика чеснока, 100 г зелени петрушки, 4 столовые ложки соевого соуса, 4 столовые ложки оливкового масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГрибы очистите, промойте, обсушите, нарежьте
Грибы, запеченные с помидорами
600 г помидоров, 500 г свежих грибов, 150 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 50 мл воды, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. муки, зелень петрушки, соль, молотый красный перец по вкусу
Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать в
Запеченные грибы
500 г свежих шампиньоновДля маринада:3 зубчика чеснока100 г зелени петрушки4 ст. ложки соевого соуса4 ст. ложки оливкового маслачерный молотый перец сольГрибы очистите, промойте, обсушите, нарежьте крупными ломтиками и выложите на большое плоское блюдо.
Грибы, запеченные с баклажанами
КомпонентыГрибы отварные – 400 гБаклажаны – 3 шт.Лук репчатый – 2 шт.Сметана – 1 стаканМасло растительное – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы промыть, несколько раз обдать кипятком, остудить и нашинковать. Нашинкованные
Грибы запеченные
Шляпки крупных грибов вытереть мокрым полотенцем, посыпать солью и разложить на противне, смазанном маслом. Грибы положить шляпкой вниз. Положить в каждую шляпку по кусочку масла или маргарина и на 10 минут поставить противень в нагретую духовку. Когда
Грибы, запеченные в соусе
Состав: свежие грибы — 500 г, сливочное масло — 2 ст. ложки, грибной отвар или мясной бульон — 1–1,5 стакана, сметана — 1 стакан, яйца — 2 шт., мука — 2–3 ст. ложки, молотые сухари или тертый сыр — 2 ст. ложки, соль.Свежие грибы очистить, промыть, нарезать
ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ В ГОРШОЧКАХ
На 4 порции:50 г сливочного масла, 500 г репчатого лука, I порезанного, 500 г грибов, порезанных, 1200 мл бульона, 2 ст. л. хереса, 2 ст. л. лимонного сока, соль и перец, порезанная петрушка.Растопить масло в сковороде, добавить лук и обжаривать
Запеченные грибы
Грибы по-толстовски
Ингредиенты:500 г грибов, 0,5 стакана масла, 3–4 зубчика чеснока, 0,5 стакана сметаны, 50 г сыра, соль, перец.Способ приготовления:Нарезанные ломтиками грибы положить в разогретое топленое масло, добавить толченый чеснок, соль и молотый
ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Подготовленные грибы нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения добавить муку, перемешать, положить сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропа.
Грибы, запеченные с овощами
Свежие грибы перебрать, очистить, вымыть и нарезать соломкой. В сковороде растопить 50 г маргарина и слегка обжарить на нем грибы, затем влить сливки и тушить в течение 15–20 минут. Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками и обжарить в 100 г
Грибы, запеченные в сметане, с томатом и луком
Очищенные и промытые свежие грибы нарезают кубиками и жарят с жиром до готовности. Потом грибы соединяют с поджаренным репчатым луком, добавляют сметанный соус с томатом, соль и доводят до кипения. Заправленные грибы
491. ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ
1 мисочка очищенных грибов, 1 ст. ложка масла или сала, 1 ст. ложка муки, 1—2 яйца, 2 ст. ложки молока или сметаны, ? стакана сухарей, молотый перец, соль, 1 луковица.Масленки или подберезовики очистить, промыть, разрезать на части и в течение 5 минут варить в