Запеканка из говядины с сельдью и картофелем
Запеканка из говядины с сельдью и картофелем
Ингредиенты: 600 г. говядины, 3 картофелины, 200 г. филе сельди, 250 мл майонеза, 3 яйца, 1 луковица, 50 г. сливочного масла, 50 г. молотых сухарей из белого хлеба, 50 г. тертого твердого сыра, молотый черный перец, соль по вкусу.
Говядину дважды пропустить через мясорубку. Лук очистить и мелко нарубить. Картофель отварить в кожуре, охладить и очистить, натереть на крупной терке. Смешать фарш с измельченной сельдью и луком. В картофель добавить яйца и майонез, приправить солью и перцем, хорошо взбить. Выложить в порционные горшочки, смазанные сливочным маслом, сначала фарш, затем картофель. Посыпать смесью из тертого сыра и молотых сухарей, положить сверху кусочки масла. Запекать в духовке при температуре 180–200 °С до тех пор, пока запеканка не пропечется и не покроется светло-коричневой корочкой. Подавать на стол горячей. На гарнир подать тушеные овощи и сметанный или томатный соус, салат из сырых овощей.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Запеканка из потрохов домашней птицы с сельдью
Запеканка из потрохов домашней птицы с сельдью Ингредиенты 500 г потрохов домашней птицы (желудочков, сердец, печенки), 150 г шпика, 100 г филе сельди, 2 морковки, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, 30 г сыра (любого,
Запеканка со свининой, сельдью, сметаной, луком, яйцами и картофелем «По-карело-фински»
Запеканка со свининой, сельдью, сметаной, луком, яйцами и картофелем «По-карело-фински» ?100 г свинины?100 г филе малосольной сельди?100 г сметаны?1–2 луковицы?7–8 картофелин?3 яйца?1 ст. ложка муки?растительное масло, перец и соль – по вкусуВ форму уложите слоями нарезанную
Запеканка с сельдью, картофелем, луком, молоком и яйцами по-фински «Лапландия»
Запеканка с сельдью, картофелем, луком, молоком и яйцами по-фински «Лапландия» ?200 г филе слабосоленой сельди?7–8 картофелин?1 луковица?2–3 яйца? 1/ 2стакана молока?2–3 ст. ложки муки?растительное масло, перец и соль – по вкусуКартофель нарежьте ломтиками, посолите, поперчите
Запеканка с сельдью, картофелем, морковью, луком, майонезом и сметаной «По гамбургскому счету»
Запеканка с сельдью, картофелем, морковью, луком, майонезом и сметаной «По гамбургскому счету» ?4 куска филе малосольной сельди?8–9 картофелин?2 шт. моркови?3–4 луковицы?200 г смеси сметаны и майонеза?зеленый лук, сливочное масло, панировочные сухари и соль – по вкусуЗеленый
Запеканка с сельдью, картофелем, яблоками, луком, укропом и сметаной «Поднять паруса!»
Запеканка с сельдью, картофелем, яблоками, луком, укропом и сметаной «Поднять паруса!» ?4 куска филе соленой сельди?4 картофелины? 2небольших яблока? 2луковицы? 2ст. ложки сметаны?3 ст. ложки молотых сухарей? 2яйца?1 ст. ложка сливочного масла?грибной соус, зелень укропа, перец и
Форшмак из говядины с сельдью
Форшмак из говядины с сельдью Ингредиенты: 600 г. говядины, 7 картофелин, 150 г. филе сельди, 1 луковица, 100 мл сметаны, 3 яйца, 100 г. сливочного масла, 3 ст. л. растительного масла, 100 г. молотых сухарей из белого хлеба, 50 г. твердого сыра, молотый черный перец, соль по вкусу.Мясо
Запеканка из говядины с сельдью
Запеканка из говядины с сельдью Ингредиенты: 500 г. отварной говядины, 300 г. филе сельди, 2 отварных картофелины, 250 мл сметаны, 2 яйца, 50 г. сливочного маргарина, 50 г. молотых сухарей из белого хлеба, 50 г. тертого твердого сыра, молотый черный перец, соль по вкусу.Отделить
Салат свекольный с картофелем и сельдью
Салат свекольный с картофелем и сельдью Филе сельди слабосоленой – 200 г, картофель молодой – 200 г, свекла – 1 шт., капуста квашеная – 100 г, перец болгарский – ? шт., лук репчатый – 1 шт., яйцо отварное – 1 шт., майонез – 2 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., уксус
Рулеты из лаваша с картофелем и сельдью
Рулеты из лаваша с картофелем и сельдью Лаваш – 1 шт.Сельдь слабосоленая – 2 шт.Картофель – 200 гМасло сливочное – 60 гЛук зеленый – 20 гЛистья салата зеленого – 20 гЛистья зеленого салата промыть, выложить на бумажные салфетки и обсушить. Картофель очистить, сварить, слегка
Бутерброды с сельдью и картофелем
Бутерброды с сельдью и картофелем Ингредиенты: 200 г ржаного хлеба, 150 г филе сельди (соленой), 100 г картофеля, 40 мл растительного масла, 40 мл 3%-ного уксуса, 50 г лука.Способ приготовления: Хлеб обжарить с двух сторон в масле. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и сбрызнуть
Тарталетки с сельдью, огурцом и картофелем
Тарталетки с сельдью, огурцом и картофелем Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г филе сельди (соленой), 100 г картофеля, 50 г огурцов, 20 г консервированного зеленого горошка, 60 г майонеза, перец.Способ приготовления: Филе сельди мелко нарезать. Картофель
Пицца с картофелем и сельдью
Пицца с картофелем и сельдью КомпонентыДля теста:Мука пшеничная – 2 стакана Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 50 мл Вода – 0,5 стакана Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки Соль – 0,5 чайной ложкиДля начинки:Филе малосольной сельди – 200 г Картофель крупный – 4–5 шт. Лук репчатый – 2
Тарталетки с сельдью и картофелем
Тарталетки с сельдью и картофелем Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г филе соленой сельди, 2 клубня картофеля, 1 огурец, 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка, 3 – 4 столовые ложки майонеза, перец по вкусу.Филе сельди мелко нарезать.
Запеканка из говядины с картофелем
Запеканка из говядины с картофелем 500 г отварной говядины, 1 кг отварного картофеля, 2 стакана мясного бульона, 1 ? столовой ложки смальца, 1 крупная луковица, 1 чайная ложка муки, ? стакана белого вина, 2 стакана воды, 1 столовая ложка томатной пасты, 50 г сливочного масла или 1
С картофелем, сельдью и луком
С картофелем, сельдью и луком Продукты: 100 г. хлеба, 20 г. масла, 4 штуки вареного картофеля, 100 г. филе сельди, лук, помидор, зелень, сметана.Ломоть хлеба густо намазать маслом, покрыть ломтиками картофеля, на них положить поперечными рядами нарезанные полосками кусочки филе
Салат из грибов с картофелем и сельдью
Салат из грибов с картофелем и сельдью 300 г маринованных грибов, 300 г отварного картофеля, 120 г соленых огурцов, 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г сельди, 100 г яблок, 200 г помидоров, 80 г репчатого лука, зелень укропа и петрушки, 1 ст. л. горчицы, 200 г сметаны, соль, сахар по
Гагарина Арина
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉