Из различных плодов
Из различных плодов
Напиток из плодов шиповника
Ингредиенты: 250 г шиповника, 4 ст. ложки меда, лед.
Приготовление: плоды шиповника вымыть, разрезать вдоль, очистить от семян, раздавить и залить кипятком. Вскипятить в кастрюле, закрытой крышкой, протереть. Добавить мед, размешать и охладить. Подавать в высоких стаканах, положив по шарику пищевого льда.
Напиток из черной смородины
Ингредиенты: 1 стакан ягод черной смородины, 200 г листьев черной смородины, 1 л воды, 2 ст. ложки меда.
Приготовление: смородиновые листья промыть, залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться в течение 1–2 ч. Процедить. Ягоды растереть с медом и перемешать с настоем листьев. Готовый напиток процедить, охладить и разлить в стаканы.
Напиток рябиновый
Ингредиенты: 100–150 г рябины, сахар, вода, мед.
Приготовление: черноплодную или дикую рябину перебрать, промыть теплой водой, положить в кастрюлю, залить водой, чтобы она закрывала плоды, накрыть плотно крышкой и поставить кипятить на 15 мин. Затем воду слить в отдельную посуду, ягоды размять деревянным пестиком. Размятые ягоды отжать, сок соединить с водой, в которой варилась рябина, добавить сахар, кипяток и снова поставить на огонь. Когда сироп закипит, положить отжатые ягоды и кипятить 5 мин. Снять готовый напиток с огня и охладить. Вместо сахара можно положить мед – напиток станет ароматнее.
Напиток изюмный
Ингредиенты. На 3 л воды: 800 г изюма, цедра и сок 1/2 лимона.
Приготовление: промытый изюм залить водой, добавить лимонную цедру и при слабом кипении варить 20–25 мин. Отвар процедить, отжать изюм. В конце варки влить в напиток лимонный сок.
Напиток из шиповника
Ингредиенты: 100 г шиповника, 300 г сахара, сок 1 лимона, 2 л воды.
Приготовление: сушеные плоды шиповника перебрать, промыть в теплой воде, положить в кастрюлю и залить горячей водой, накрыть крышкой, дать настояться 15–20 мин. После этого плоды шиповника варить в той же воде до размягчения. Готовый отвар процедить. Плоды шиповника протереть через сито и соединить с отваром, добавить сахар, лимонный сок, нагреть до кипения и снять с огня. Этот напиток очень полезен и детям и взрослым.
Напиток ореховый
Ингредиенты. На 1 л напитка: 250 г очищенных грецких орехов, 80 мл молока, 100–120 г сахарного песка.
Приготовление: истолочь орехи. Растопить в горячем молоке сахар. Положить орехи в молоко. Варить 10–12 мин на слабом огне и охладить.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
КАК ПЬЮТ КОФЕ В РАЗЛИЧНЫХ СТРАНАХ
КАК ПЬЮТ КОФЕ В РАЗЛИЧНЫХ СТРАНАХ Интерес представляют разнообразные способы приготовления кофе, дозы и частота его приема, различные для каждой страны. Во многих странах Востока и в Южной Америке культ к кофе существует в течение столетий. В одних районах его пьют
Шашлыки из различных видов мяса
Шашлыки из различных видов мяса Шашлык из баранины по-охотничьиИнгредиенты. На 500 г баранины: 2 головки репчатого лука, 100 г зеленого лука, 200 г помидоров, 1/2 лимона, 1 ст. ложку уксуса и 1 ст. ложку масла.Приготовление: баранину (почечную часть или мякоть задней ноги) обмыть,
Вино из различных ягод
Вино из различных ягод 3 кг ягод (можно брать малину, клубнику, ежевику, чернику, красную смородину или крыжовник), 2 кг сахара, 3 л воды.Спелые ягоды размять ложкой, можно пропустить через мясорубку, и поместить в большую бутыль. Добавить сироп из сахара и воды. Сахар лучше
Характеристика молока различных животных
Характеристика молока различных животных Помимо коровьего молока, человек употребляет молоко других животных.Овечье молокоЭто молоко более жирное, чем коровье. Оно богато белками и отличается повышенными кислотностью и плотностью. У него сероватый оттенок из-за
Вяление различных видов рыбы
Вяление различных видов рыбы Вобла. Свежую рыбу нанизывают металлической иглой через глаза на толстую пряжу по 2, 4, 6, 8, 10 и более штук. Концы пряжи связывают вместе, после чего солят рыбу связками (чалками). В по-сольную посуду (без течи) сначала наливают тузлук от
Рецепты маринования различных рыб
Рецепты маринования различных рыб Маринованная селедка в вишневом соке 1 сельдь слабосоленая, 150 г вишневого сока, 1 луковица крупная, 2 ст. ложки растительного масла, немного тмина.Обработать, разделать селедку на филе. Нарезать луковицу тонкими кольцами. Уложить сельдь
Особенности различных видов топлива
Особенности различных видов топлива Свойства дыма, образующегося при сгорании древесины, существенно влияют на качество копченых продуктов. Лучшим «топливом» считаются засохшие ветки, опилки или стружка плодовых деревьев (яблоня, слива, вишня), ольхи, дуба, бука, осины,
Соусы из различных овощей и фруктов
Соусы из различных овощей и фруктов
Салаты из различных видов мяса
Салаты из различных видов мяса Салат с различным мясом и сыром4 порцииИнгредиенты: 100 г ветчины, 100 г готовой индейки, 100 г готовой говядины, 100 г сыра, 1 зеленый перец, 2 помидора, 250 листового салата, салатная заправка.Приготовление: ветчину, индейку и говядину нарезать
Приготовление фарша для различных пирогов
Приготовление фарша для различных пирогов Фарш из калины Перебранную и промытую калину перемешивают с медом или сахаром.Продукты (в г): калина свежая 1455 (1368), сахар 500 или мед 625. Выход 1 кг.Фарш из калины с крупойГотовят так же, как и фарш из калины, но с добавлением крупы
Блюда из различных видов капусты
Блюда из различных видов капусты Салат из брюссельской капусты и редиса Состав: брюссельская капуста – 500 г, редис – 1 пучок, помидор – 2 шт., майонез – 1 банка, листья салата, сахар и соль по вкусу. Листья салата помыть, просушить и выложить на широкое блюдо.
Пажитник в различных кухнях
Пажитник в различных кухнях Правильно употребленные различные части пажитника придают блюдам ореховый или грибной вкус и служат загустителем, как и все бобовые. Пряность горчит; чтобы убрать горечь, стебли, листья или молотые бобы слегка обжаривают на сухой сковородке:
Содержание клетчатки в различных продуктах
Содержание клетчатки в различных продуктах ОтрубиСодержание клетчатки: 44,0 %Калорийность, на 100 г: 150–200 ккалМиндальСодержание клетчатки: 15,0 %Калорийность, на 100 г: 645 ккалЗеленый горошекСодержание клетчатки: 12 %Калорийность, на 100 г: 322 ккалЦельная пшеницаСодержание