Рулетики с индейкой и сладким перцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рулетики с индейкой и сладким перцем

Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 400 г индейки, 1 луковица, 1 стручок сладкого перца, 2 соленых огурца, ? стакана майонеза, 4 листа салата, 1 пучок зелени укропа и лука, перец, соль по вкусу

Всё очень просто!

Отварить филе индейки в подсоленной воде до готовности и измельчить блендером. Мелко нарезать зелень и лук. Сладкий перец и огурцы нарезать небольшими кубиками. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить половину майонеза и перемешать. Листы лаваша смазать оставшимся майонезом. Разложить на лаваше листья салата, затем выложить начинку и плотно свернуть рулетом. Завернуть рулет в фольгу и убрать на 1 час в холодильник. Выложить блюдо листьями салата. Готовый рулет нарезать порционными ломтиками и выложить на блюдо. Подавать на стол, украсив кольцами зеленого лука.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.