Читайте также
АРИЗОНА РОЛЛ
130 г готового риса, 70 г филе лосося, 50 г филе тунца, 20 г лакедры, 50 г салата-латука, 1 лист нори.
Тунец, лосось и лакедру тонко нарезать. Салат измельчить. Выложить тонким слоем рис на лист нори. Сверху выложить тунец, лосось, лакедру и салат. Аккуратно
АХИ ТАУЭР РОЛЛ
130 г готового риса, 1 копченый угорь, огурец, тобико, 1 лист нори.
Угря нарезать тонкими ломтиками, огурец – полосками. Рис уложить на нори, сверху выложить ломтики угря, огурец, тобико. Аккуратно свернуть ролл и разрезать на 6
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ РОЛЛ
300 г готового риса, 20 г икры масаго, 1 огурец, 0,5 авокадо, 0,5 красного болгарского перца, 1 лист нори.
Лист нори выложить блестящей стороной вниз, разрезать пополам, тонким слоем выложить рис, придавить его, равномерно вдавить в рис икру.
БАЗУКА РОЛЛ
130 г готового риса, 70 г филе тунца, 1 копченый угорь, огурец, 3 ст. л. японского майонеза, 1 лист нори.
Угря нарезать очень тонкими ломтиками. Филе тунца и огурец нарезать ломтиками. Выложить рис на нори, сверху выложить ломтики тунца, копченого угря,
РОЛЛ «ОКИНАВА»
130 г готового риса, 6 тигровых креветок, 1 огурец, 50 г зеленого лука, 40 г сыра «Филадельфия», тобико, 1 лист нори, соль по вкусу.
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить их. Огурец тонко нарезать. На лист нори выложить тонким слоем рис, ломтики
АЛЯСКАН НАЙТ РОЛЛ
130 г готового риса, 20 г авокадо, 50 г помидоров черри, 40 г зеленого лука, 70 г филе лосося, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 лист нори.
Филе лосося нарезать очень тонкими полосками. Помидоры и авокадо нарезать ломтиками. Лук измельчить. На нори
БАТТЕРФЛЯЙ РОЛЛ
130 г готового риса, 20 г авокадо, 1 огурец, кожа лосося, 60 г копченого лосося, 50 г сыра «Филадельфия», салат, 1 ст. л. растительного масла, 1 лист нори.
Нарезать огурец и авокадо тонкими полосками. На масле обжарить кожу лосося. Копченый лосось нарезать
РОЛЛ «ВОСХОДЯЩЕЕ СОЛНЦЕ»
130 г готового риса, 6 тигровых креветок, 50 г сыра «Филадельфия», 1 огурец, 1 лист нори, соль по вкусу.
Отварить креветки в подсоленной воде. Огурец нарезать полосками, сыр – брусочками. На лист нори выложить тонким слоем рис, придавить его,
ТОРИ ТЕРИЯКИ РОЛЛ
130 г готового риса, 90 г куриной грудки, 30 г зеленого лука, огурец, тобико, 6 ст. л. соуса терияки, 3 ст. л. японского майонеза, 2 ст. л. растительного масла, 1 лист нори.
Курицу нарезать и замариновать в соусе терияки в течение 20 мин., слегка обжарить.
РОЛЛ АКАЙ МАКИ
130 г готового риса, 2 ст. л. японского майонеза, тобико, 70 г филе лосося, 1 лист нори.
Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. На лист нори выложить тонким слоем рис, придавить его, положить ломтики лосося, свернуть ролл и разрезать его на 6 частей.
Японский ролл с овощами
Листья салата – 40 гРис для суши – 320 гВодоросли нори – 2 листаАвокадо – 60 гОгурец – 60 гСладкий перец (3-х цветов) – 60 гСпаржа зеленая – 4 шт.Кунжут белый – 40 гКунжут черный – 40 гРис для суши (на 1 кг)Рис – 1 кгВода – 1,1 лРисовый уксус для суши – 220 мл
1,5
Спринг-ролл с овощами и тофу
Цукини – 60 гСладкий перец – 60 гИмбирь свежий – 30 гСтебли сельдерея – 60 гТесто для спринг-роллов – 12 листовКинза – 20 гЛук зеленый – 10 гТофу – 160 гДля соусаСоевый соус – 60 млБальзамический уксус – 50 млКунжутное масло – 15 млМед жидкий – 35 г
25
Ролл с курицей по-домашнему
Что понадобится: 5 листов армянского лаваша, 200 г кетчупа, 200 г майонеза, 100 г горчицы, 3—4 ст. л. тертого пармезана, 1 помидор, 3 соленых огурца, 1 пучок листьев салата, ? куриной грудки, 3 яйца, 4 ст. л. молока или сметаны, 3 ст. л. панировочных сухарей, 6 ст.
Спринг-ролл с овощами
Цукини – 100 гМорковь – 100 гСтебли сельдерея – 100 гРисовая бумага – 8 листовРастительное масло для фритюра – 600 млСметана – 200 гСахар – 30 г
25 мин
107 ккалОчищенные цукини, морковь и стебли сельдерея нарезать тонкой соломкой.Положить овощную соломку
Ролл с мягким крабом
Рис для суши 320 гВода 350 млРисовый уксус 60 млДайкон 200 гМягкий краб (400/600 г) 4 шт.Крахмал 150 гРастительное масло 1 лНори 2 листаАвокадо 1 шт.Икра летучей рыбы (оранжевая) 40 гШнитт-лук 15 гСольДля соуса спайсиМайонез 150 гСоус самбал олек 10 гВремя
