Конвертики с яблоками и изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Конвертики с яблоками и изюмом

Что понадобится: 700 г слоеного дрожжевого теста, 500 г яблок, 4 ст. л. сахарной пудры, ? ч. л. ванилина, 3—4 ст. л. изюма, 1 яйцо

Всё очень просто!

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке, отжать сок. Изюм залить горячей водой, оставить на 5—10 минут, воду слить, изюм отжать. Смешать яблоки с изюмом, сахарной пудрой и ванилином. Тесто раскатать слоем толщиной 3—4 мм, разрезать на треугольники. На середину каждого треугольника выложить начинку, соединить края, прижать, если края расходятся – сколоть зубочисткой. Смазать конвертики яйцом, оставить на 5—10 минут и выпекать при температуре около 230 °С до золотистого цвета.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.