Пирожки с рисом и яйцом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирожки с рисом и яйцом

Что понадобится: 1 кг готового дрожжевого теста, 300 г отварного риса, 3 отварных и 1 сырое яйцо, 1 крупная луковица, 1—2 ст. л. растительного масла, соль и специи по вкусу

Всё очень просто!

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Снять с огня, соединить с отварным рисом. Добавить рубленые яйца, соль и специи, хорошо перемешать. Из теста сформовать небольшие шарики, дать им подойти, затем сделать из них лепешки. Разложить рисовую начинку, защипнуть края. Пирожки выложить швом вниз на посыпанный мукой противень, дать подойти в течение 10—15 минут. После этого смазать яйцом и выпекать в духовке при температуре 180—200 °С.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.