Пирог «Семейный»

Пирог «Семейный»

Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 150 г очищенных грецких орехов, 4? ст. л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 2 ст. л. апельсиновых цукатов, 200 г изюма, ? стакана мака, 1 ст. л. маргарина, несколько капель ромовой эссенции

Всё очень просто!

Разделить тесто на три части, каждую раскатать в пласт толщиной 5 мм. На один пласт равномерно разложить начинку из рубленых орехов, смешанных с 1? ст. л. сахара, 1 яйцом, ванильным сахаром и эссенцией. На второй пласт выложить начинку из мелко нарезанных цукатов, изюма и 1 яйца. На третий пласт – начинку из распаренного в ? стакана воды мака, смешанного с яйцом и сахаром. Каждый пласт свернуть рулетом, разрезать на кусочки, положить их в смазанную 1 ст. л. маргарина невысокую форму срезом вниз и поставить на 15 минут в теплое место. Выпекать в духовке при температуре 240—250 °С в течение 20—25 минут. Готовый пирог смазать оставшимся маргарином.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пирог к чаю

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Пирог к чаю Требуется: 1/2 кг кукурузной муки, 250 г пшеничной муки, 1 л молочной сыворотки, 30 г дрожжей, 3 яйца, соль.Для начинки: 1/2 кг свежих яблок, 200 г свежей черешни (или вишни), 4 ст. л. цветочного меда, 1/2 стакана очищенных лесных орехов.Для глазури: 2 яйца, 4 ст. л.


Блинчатый пирог

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Блинчатый пирог Использовать те же продукты, что и для пошехонских блинчатых трубочек.На большой сковороде выпечь тонкие блинчики, переложить их любой начинкой, предложенной в следующем разделе. Верхний слой покрываем блином и ставим в духовку. Когда корочка


Пирог семейный

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Пирог семейный Приготовить дрожжевое кислое тесто, раскатать его широким пластом и вырезать из него кружочки диаметром 60–70 мм. На середину каждого кружочка уложить фарш из костного мозга, лепешку сложить вдвое и защипнуть. В смазанную маслом широкую и достаточно


«Семейный»

Из книги Лучшие рецепты для аэрогриля автора Костина Дарья

«Семейный» Требуется: 250 г вареной колбасы, 150 г фасоли, 200 г картофеля, 4 яйца, 400 г зеленых яблок, соль, 250 г майонеза.Способ приготовления. Отварите яйца и картофель, охладите и очистите. Нарежьте продукты тонкими ломтиками, смешайте с фасолью. Яблоки помойте, очистите от


Пирог с черникой

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Пирог с черникой


Пирог к чаю

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

Пирог к чаю Растереть добела желтки с сахаром и ванилином. Добавить масло, слегка растертое добела. Не переставая растирать, всыпать струйкой муку. Перед тем как печь, всыпать немного питьевой соды. Печь пирог в духовке минут 40. Готовый пирог разрезать пополам, положив в


ПИРОГ

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

ПИРОГ Тесто: 1? стакана молока, 30—35 г дрожжей, 1 яйцо, 75—100 г сахара, ? чайной ложки соли, 1 чайная ложка измельченного кардамона или тертая цедра ? лимона, 75—100 г сливочного масла или маргарина, 400—450 г муки.Штрейзель: 100 г муки, 75 г (3 ст. ложки) сахара, 50—60 г сливочного масла, 2 ст.


ЧАЙНЫЙ ПИРОГ (ПИРОГ С НАЧИНКОЙ)

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

ЧАЙНЫЙ ПИРОГ (ПИРОГ С НАЧИНКОЙ) Испечь пирог по предыдущему рецепту.Начинка: ванильно-молочный крем или ванильно-масляный крем (см. кремы).45Остывший пирог разрезать длинным острым ножом на два пласта. Нижний пласт намазать молочным или масляным кремом, покрыть верхним


Пирог «Семейный»

Из книги Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Пирог «Семейный» Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 150 г очищенных грецких орехов, 4? ст. л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 2 ст. л. апельсиновых цукатов, 200 г изюма, ? стакана мака, 1 ст. л. маргарина, несколько капель ромовой эссенции Всё очень


Пирог «Осенний»

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Пирог «Осенний» Ингредиенты2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 8 столовых ложек воды (холодной), 1 щепотка лимонной кислоты, 1 яйцо, ванилин.Для начинки: 600 г груш, 600 г яблок, 50 г малины, 1 стакан сливок, 1/2 стакана сахара.Способ приготовленияЯблоки и груши помойте,


Салат «Семейный»

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Салат «Семейный» Ингредиенты: 50 г филе белуги, 50 г филе севрюги, 50 г филе осетра, 40 г картофеля, 50 г огурцов, 50 г помидоров, 50 г моркови, 20 г цветной капусты, 20 г консервированной белой фасоли, 10 г консервированного зеленого горошка, 50 г майонеза, перец, соль.Способ


Пирог с курицей

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Пирог с курицей КомпонентыДля теста:Мука пшеничная первого сорта – 3,5 стакана Вода теплая – 1 стакан Масло растительное – 0,5 стакана Соль – 1,5 чайной ложкиДля начинки:Куриный фарш – 400 г Яйца – 2 шт.Сыр тертый – 2 стакана Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Сухари


Пирог с орехами

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Пирог с орехами КомпонентыДля теста:Мука пшеничная высшего сорта – 4,5 стакана Яичные желтки – 4 шт. Масло сливочное – 300 г Кефир – 1 стакан Сахар – 1 столовая ложка Измельченная цедра лимона – 2 столовые ложки Дрожжи прессованные – 30 г Соль – 1 чайная ложкаДля


Гарнир «Семейный»

Из книги автора

Гарнир «Семейный» Ингредиенты9 картофелин, 40 г масла сливочного, зелень (любая), соль.Способ приготовленияОчищенный картофель поставьте вариться до полной готовности. Слейте воду, а сваренный картофель поставьте на огонь, чтобы лишняя влага испарилась. Растопите на


Новогодний торт семейный

Из книги автора

Новогодний торт семейный Для теста: 9 яиц, 220 г сахарной пудры, 15 г ванильного сахара, 200 г растертых орехов, 40 г пшеничной муки, 7 г питьевой соды.Для начинки: 150 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла, 80 г растертых орехов, ром по вкусу.Для ромовой помады: 260 г сахарной