Вареники с творогом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вареники с творогом

Компоненты

Для теста

Мука – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Вода – 0,3 стакана Соль – по вкусу

Для фарша

Творог – 200 г Яйцо – 1 шт. Соль и сахар – по вкусу

Способ приготовления

Просеянную муку насыпать горкой, сделать в ней углубление, влить сырое яйцо и воду, посолить и замесить тесто. Тесто хорошо вымесить, выдержать 30 минут в теплом месте, раскатать в тонкий пласт и нарезать кружочками. Приготовить фарш: в творог добавить сырое яйцо, соль и сахар, хорошо перемешать. Приготовленный фарш выложить равными порциями на кружочки теста, сформировать вареники, защипать края, выложить на посыпанный мукой стол для подсушки. В корзину мультиварки выложить вареники, влить в мультиварку воду до метки и готовить в режиме «Варка на пару» примерно 40–50 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.