Читайте также
Приготовление домашнего сыра
Качественный домашний сыр готовится из свежеприготовленного творога.Вариант 1КомпонентыТворог – 1,2 кг Сливочное масло (можно топленое) – 2,5 столовые ложки Соль мелкая – 3 чайные ложкиСвежий творог смешать с солью и пропустить его дважды
Запеченные лодочки из домашнего лаваша с яйцами, сыром и зеленью «Попутного ветра!»
Для теста: • 600 г муки• 1 ст. ложка с горкой сухих дрожжей• 350 мл теплой воды• 1 ч. ложка сахара• 1 ч. ложка солиДля начинки: • 100 г твердого сыра• 3 яйца• 3 ст. ложки растительного
Салат из плавленого сыра с яйцами и зеленым горошком
Плавленый сыр .............................. 300 гЗеленый горошек ............................ 100 гЯйца ........................................ 2 шт.Майонез .................................... 100 гСметана ..................................... 100 гЗелень укропа ................................ 10 гЗелень петрушки
Салат из плавленого сыра с яйцами и огурцами
Плавленый сыр .............................. 500 гОгурцы ..................................... 2 шт.Яйца ........................................ 2 шт.Чеснок ............................... 3–4 зубчикаМайонез .................................... 100 гСметана ...................................... 50 гЗелень петрушки
Салат из сыра с яблоком
Твердый сыр ................................ 500 гЯблоко ..................................... 1 шт.Сметана ................................... 2 ст. л.1. Сыр натереть на крупной терке.2. У яблока удалить кожицу и сердцевину, мякоть мелко нарезать.3. Подготовленные ингредиенты смешать и заправить
Салат из сыра с яйцами и редисом
Твердый сыр ................................ 200 гЯйца ........................................ 2 шт.Редис ..................................... 3–4 шт.Чеснок ................................. 2 зубчикаЗеленый горошек ............................. 50 гСметана ..................................... 100 гСоль и молотый черный перец ............ по
Салат из сыра с яйцами, луком и чесноком
Твердый сыр ................................ 300 гЯйца ........................................ 4 шт.Зеленый лук .................................. 20 гЧеснок ................................. 2 зубчикаМайонез ..................................... 50 гСметана ...................................... 50 гСоль .................................... по
Приготовление домашнего сыра
Твердый острый сыр
Ингредиенты1 кг творога, 1 л молока, 70–100 г сливочного масла, 5 г соли, 5 г питьевой соды, по 5 г куркумы, карри, перца, асафетида на кончике ножа.Способ приготовленияМолоко довести до кипения, добавить в него творог, опять
Блюда из домашнего сыра
Закуски
Горячие сандвичи с фетой и салями
Ингредиенты4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г феты, 50 г салями, 20 г майонеза, 30 г сливочного масла, 2 листа салата.Способ приготовленияСыр натереть на крупной терке. Колбасу нарезать кружочками.Ломтики хлеба
Приготовление домашнего сыра
Качественный домашний сыр готовится из свежеприготовленного
Салат из сыра с болгарским перцем и яйцами по-будапештски
Ингредиенты200 г сыра, 1 стручок болгарского перца, 2 яйца, 100 г ветчины, 100 г майонеза, 6 листьев салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияСыр натереть на средней терке, яйца сварить вкрутую, очистить и
Салат из сыра с яйцами по-будапештски
* Сыр – 200 г * Яйца – 2 шт. * Ветчина – 100 г * Сладкий перец – 1 шт. * Майонез – 100 г * Листья салата – 6 шт. * Соль, черный молотый перец по вкусу.
Сыр натереть на средней терке, яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить, перец очистить от
Жареные лепешки из домашнего лаваша с морковью, луком, капустой, помидорами и яйцами «По-бакински»
ИнгредиентыДля теста:200 г муки, 100 мл воды, 100 мл растительного масла. Для начинки:1 стакан нашинкованной капусты, 1 морковка, 1 помидор, 1 луковица, 1 яйцо, зелень (любая),
Запеченные лодочки из домашнего лаваша с яйцами, сыром и зеленью «Попутного ветра!»
ИнгредиентыДля теста:600 г муки, 1 столовая ложка с горкой сухих дрожжей, 350 мл теплой воды, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли. Для начинки:100 г сыра (твердых сортов), 3 яйца, 3 столовые
Салат из свеклы и сыра с яйцами
1 свекла, 2 вареных яйца, 200 г сыра, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука, 50 г майонеза, перец, соль по вкусу. Сыр и вареную свеклу натереть на крупной терке, добавить рубленые яйца, соль, перец и измельченный чеснок.Салат
Салат из свеклы и сыра с яйцами
1 свекла, 2 вареных яйца, 200 г сыра, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука, 50 г майонеза, перец, соль по вкусу.Сыр и вареную свеклу натереть на крупной терке, добавить рубленые яйца, соль, перец и измельченный чеснок.Салат