Закуска из брынзы с фасолью

Брынза ..................................... 100 г

Помидор .................................... 1 шт.

Красная фасоль .............................. 15 г

Репчатый лук ................................. 15 г

Ядра грецких орехов .......................... 5 г

Чеснок .................................. 1 зубчик

Листья салата ............................ 1 пучок

Растительное масло ......................... 10 мл

Соль и молотый красный перец .......... по вкусу

1. Брынзу нарезать пластинками, залить теплой водой и оставить на 10 мин.

2. Помидор вымыть и нарезать дольками.

3. Фасоль залить холодной водой и оставить на 6 ч, затем отварить, откинуть на дуршлаг и остудить.

4. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

5. Ядра грецких орехов измельчить.

6. Репчатый лук очистить, нарубить, спассеровать в растительном масле, затем соединить с фасолью, чесноком, грецкими орехами, все посолить и поперчить.

7. Листья салата промыть и выложить на плоское блюдо, на них поместить пластинки брынзы, посыпать перцем, а по краям распределить фасоль с луком, чесноком и орехами.

8. Блюдо украсить дольками помидора.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Закуска из баранины и брынзы ИнгредиентыДля приготовления: 200 г вареной баранины, 200 г брынзы, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок зелени укропа и кинзы, 1 чайная ложка горчицы, 0,5 чайной

Закуска из грибов и брынзы Ингредиенты: 500 г грибов (любых), 100 г брынзы, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить. Брынзу натереть на крупной терке. Грибы перебрать, промыть, обсушить,

Закуска из брынзы и помидоров Ингредиенты: 500 г брынзы, 1 помидор, 20 маслин (консервированных, без косточек), 2 дольки чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Брынзу нарезать кубиками и

Закуска из брынзы «Мозаика» Ингредиенты: 300 г брынзы, 150 г говядины (отварной), 100 г кукурузы (консервированной), 50 г опят (маринованных), 50 г ядер грецких орехов (измельченных), 100 г майонеза, 1 пучок кинзы, соль.Способ приготовления: Зелень кинзы вымыть, обсушить и мелко

Закуска из брынзы и яиц Брынза ....................................... 50 гЯйца ........................................ 2 шт.Молоко ................................... 100 млТвердый сыр ................................. 20 гСоль и молотый черный перец ............ по вкусу1. Брынзу мелко нарезать.2. 1 яйцо сварить всмятку, очистить, измельчить и

Закуска из брынзы, зелени и огурца КомпонентыБрынза – 250 гКочанный салат – 100 гОгурец свежий – 1 шт.Лук зеленый – 2–3 пераЗелень укропа – 1 пучокСливки – 0,5 стаканаСпособ приготовленияКочанный салат, зеленый лук и укроп мелко порубить, смешать с измельченной брынзой и

Закуска из брынзы, шпината и томатов КомпонентыБрынза – 200 гШпинат – 100 гПомидоры – 2 шт.Сметана – 0,5 стаканаСпособ приготовленияСвежий шпинат положить в дуршлаг и обдать соленым кипятком. Затем остудить, нашинковать, смешать с натертой на крупной терке брынзой,

Закуска из брынзы, шпината и лука КомпонентыБрынза – 300 гШпинат – 100 гЛук зеленый – 100 гЗелень укропа – 1 пучокСметана – 0, 5 стаканаСпособ приготовленияШпинат обдать кипятком, немного остудить и нашинковать. Лук и зелень мелко порубить, смешать с натертой на крупной

Закуска из брынзы и овощей КомпонентыБрынза – 400 гПерец сладкий – 3 шт.Кабачок очищенный – 150 гРедис – 100 гОгурцы свежие – 2 шт.Лук зеленый – 2–3 пераЗелень укропа – 1 пучокСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияУ перцев удалить семена и нашинковать

Закуска из брынзы, огурцов и лука КомпонентыБрынза – 300 гОгурцы свежие – 2 шт.Перец сладкий – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Зелень укропа – 1 пучокСметана – 3–4 столовые ложкиСоль и перец – по вкусуСпособ приготовленияОгурцы нарезать тонкими кружочками. Лук почистить и

Закуска из брынзы, перца и редиса КомпонентыБрынза – 300 гСладкий перец – 1–2 шт.Редис – 100 гЛук репчатый – 1 шт.Зелень укропа – 1 пучокСметана – 0,5 стаканаСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияОчищенный от семян сладкий перец и редис нарезать тонкой

Закуска из огурцов и брынзы Ингредиенты:5–6 огурцов, 200 г брынзы, 3 помидора, 1 пучок зеленого лука, 40 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Огурцы и помидоры вымыть, нарезать кружочками и посолить. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть и нарубить.

Закуска слоеная из свинины и брынзы Ингредиенты Свинина отварная – 300 г, брынза – 100 г, рис отварной – 100 г, майонез – 100 г, редис – 5 шт., яблоки – 2 шт., корень петрушки – 1 шт., изюм – 3 ст. ложки, зелень кинзы измельченная – 1 ст. ложка, соль по вкусу.Способ приготовления Яблоки

Пикантная закуска из брынзы Ингредиенты500 г брынзы, 4 ст. л. измельченных ядер грецких орехов, 4–5 зубчиков чеснока, 250 г сливочного масла, 1 ч. л. семян укропа, соль по вкусу.Способ приготовленияЧеснок очистить. Брынзу вымачивать в холодной воде 6–7 ч, затем пропустить через

Пикантная закуска из брынзы Ингредиенты: 500 г брынзы, 4 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 4–5 зубчиков чеснока, 250 г сливочного масла, 1 чайная ложка семян укропа, соль по вкусу.Чеснок очистить. Брынзу вымачивать в холодной воде 6–7 часов, затем пропустить

Салат из брынзы с фасолью и овощами 250 г брынзы у 160 г свежих помидоров, 60 г сушеной фасоли, 60 г репчатого лука, 40 мл подсолнечного масла, 40 г листового салата, 20 г чеснока, 20 г орехов, 8 г соли, красный молотый перец по вкусу.Темную фасоль замочить на 4–6 часов, сварить до