Закуска из йогурта с сыром
Закуска из йогурта с сыром
Майонез .................................... 250 г
Йогурт .................................... 250 мл
Тертый пармезан .......................... 3 ст. л.
Оливковое масло ........................ 4–5 ст. л.
Кочанный салат ............................. 2 шт.
Ржаной хлеб ........................... 4 ломтика
Зелень петрушки .......................... 1 пучок
Маринованные каперсы ..................... 1 ч. л.
Анчоусы .................................... 4 шт.
Чеснок .................................. 1 зубчик
Соль .................................... по вкусу
1. Йогурт, майонез и сыр смешать в миксере.
2. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.
3. Зелень петрушки вымыть и мелко нарубить.
4. Анчоусы вынуть из банки, размять вилкой и удалить кости.
5. Добавить подготовленные ингредиенты в смесь майонеза, йогурта и сыра, при необходимости досолить и тщательно все перемешать.
6. Кочанный салат очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой и переложить в глубокий салатник. Поверх листьев салата выложить приготовленный соус.
7. С ломтиков хлеба срезать корки, мякиш нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле и выложить поверх соуса. Посыпать готовое блюдо каперсами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Закуска из семги со сливочным сыром
Закуска из семги со сливочным сыром – семга слабой соли – 100 г– сыр сливочный (типа маскарпоне или вуко) – 100 г– хрен столовый неострый – 1 ст. ложка– зелень и специи – по вкусу4 порции15 минутНарежьте семгу тонкими ломтиками.Перемешайте сыр с хреном и мелко нарезанной
Закуска из помидоров с сыром
Закуска из помидоров с сыром – помидоры крупные крепкие – 2 шт.– сыр – 50 г– чеснок – 1 зубчик– майонез – 1 ст. ложка– зелень, соль и перец – по вкусу2 порции15 минутСделайте на помидоре глубокие надрезы.Измельчите зелень и смешайте с толченым чесноком и
Закуска из свеклы с плавленым сыром
Закуска из свеклы с плавленым сыром Понадобится: 300 г свеклы, 150 г плавленого сыра, ? стакана очищенных грецких орехов, чеснок, зеленый лук, соль, постный майонез по вкусуОтварную свеклу и сыр натереть на терке. Добавить толченые орехи, пропущенный через пресс чеснок,
Закуска из мяса курицы с сыром
Закуска из мяса курицы с сыром Ингредиенты: 400 г мяса курицы (отварного), 150 г сыра (любого), 60 мл куриного бульона, 60 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: Мясо пропустить через мясорубку. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к куриному фаршу. К полученной
Закуска из шампиньонов с плавленым сыром
Закуска из шампиньонов с плавленым сыром Шампиньоны консервированные – 200 г, сыр плавленый – 100 г, чеснок – 2 зубчика, укроп – 3 веточки, майонез – 2 ст. л.Консервированные шампиньоны мелко нарезать. Плавленый сыр натереть на терке, добавить пропущенный через пресс
Закуска мясная с сыром
Закуска мясная с сыром Ингредиенты Телятина вареная – 100 г, сыр тертый – 100 г, огурец – 1 шт., помидор – 1 шт., яйца вареные – 2 шт., майонез – 1 ст. ложка, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль, перец красный молотый по вкусу.Способ приготовления Мясо и очищенные яйца
Закуска из овощей с плавленым сыром
Закуска из овощей с плавленым сыром Ингредиенты Картофель вареный – 4 шт., морковь вареная – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., сыр плавленый – 200 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, майонез – 100 г, чеснок – 1 долька, соль по вкусу.Способ приготовления Картофель, яйца и
Закуска из овощей с яйцами и сыром
Закуска из овощей с яйцами и сыром Ингредиенты Хлеб белый пшеничный – 200 г, сыр тертый – 100 г, масло растительное – 100 г, вода – 100 мл, перец болгарский – 4 шт., помидоры – 3 шт., лук репчатый – 2 шт., огурец – 1 шт., яйцо вареное – 1 шт., чеснок – 2 дольки, соус острый томатный – 3 ст.
Закуска из сыроежек с сыром
Закуска из сыроежек с сыром 300 г свежих сыроежек, 150 г твердого сыра, 75 г зеленого лука, по вкусу – растительное масло, перец черный, соль Шляпки грибов очистить от пленки, вымыть в проточной воде, отварить в соленой воде до готовности, выложить в дуршлаг, дать стечь
Закуска из сома с яйцом и сыром
Закуска из сома с яйцом и сыром Ингредиенты500 г филе сома, 3 яйца (сваренных вкрутую), 2 луковицы, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 150 г майонеза, 1 лавровый лист, 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЯйца очистить и нарубить. лук очистить и нарезать
Закуска из прошутто с сыром камбоцола
Закуска из прошутто с сыром камбоцола Грецкие орехи очищенные – 100 гИзюм – 1/2 стаканаБальзамический уксус – 50 млПрошутто – 16 тонких ломтиковСыр камбоцола – 300 гОливковое масло – 80 млЗеленый лук – 10 гСоль, перец 10 мин 291 ккалГрецкие орехи обжарить на сухой сковороде.
Томатная закуска с сыром
Томатная закуска с сыром Помидоры – 400 г, сыр твердый – 150 г, лук репчатый – 2 шт., чеснок – 3 дольки, желатин – 15 г, лист лавровый – 1 шт., сахар – 1 ч. ложка, вино белое – 70 мл, соль и перец по вкусу.Предварительно очищенные от кожицы помидоры кладут в кастрюлю, вливают немного
Закуска из овощей с плавленым сыром
Закуска из овощей с плавленым сыром Картофель вареный – 4 шт., морковь вареная – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., горошек зеленый консервированный – 100 г, сыр плавленый – 200 г, чеснок – 1 долька, майонез – 100 г, соль. Картофель, яйца и морковь очищают и натирают на крупной терке. Сыр
Мясная закуска с сыром и грибами
Мясная закуска с сыром и грибами Баранина отварная – 500 г, майонез – 100 г, грибы маринованные – 100 г, сыр твердый – 100 г, рис отварной – 100 г, маслины черные – 10 шт., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 30 г, огурец соленый – 1 шт., зелень кинзы, соль.Лук очищают, моют,
Закуска из сома с яйцом и сыром
Закуска из сома с яйцом и сыром Ингредиенты:500 г филе сома, 3 яйца (сваренных вкрутую), 2 луковицы, 100 г сыра (любого твердых сортов), 150 г майонеза, 1 лавровый лист, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Яйца очистить и нарубить. Лук очистить и