Каннелони с творогом
Каннелони с творогом
Вареные каннелони ..................... 175–200 г
Для начинки:
Жирный творог ............................. 400 г
Куриные яйца ............................... 2 шт.
Тертый пармезанский сыр .................... 60 г
Мелкорубленая зелень петрушки ........... 2 ст. л.
Соль, молотый черный и красный сладкий перец ................. по вкусу
Для соуса:
Репчатый лук ............................... 2 шт.
Чеснок ................................. 2 зубчика
Растительное масло ......................... 75 мл
Консервированные томаты ................... 500 г
Тертый сыр (лучше гауда) ................... 100 г
Соль, сахар, мелкорубленая пряная зелень ........................... по вкусу
1. Творог растереть с сырыми яйцами в однородную массу, добавить тертый пармезанский сыр, мелкорубленую пряную зелень, посолить и приправить черным и красным молотым сладким перцем.
2. С помощью кондитерского шприца наполнить приготовленной начинкой вареные каннелони и выложить их рядами в термостойкую форму для запекания.
3. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.
4. Чеснок очистить и измельчить.
5. В широкой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук и чеснок до светло-золотистого цвета.
6. Консервированные томаты вынуть из банки, очистить от кожицы и удалить плодоножки. Мякоть нарезать кубиками и добавить в сковороду к жареному луку и чесноку.
7. Смесь вскипятить, затем убавить огонь и приправить соус сахаром и мелкорубленой зеленью.
8. Соус варить на слабом огне в течение 5 мин, после чего выложить сверху на уложенные в форму каннелони.
9. Поверх соуса посыпать каннелони тертым сыром гауда и поставить запекаться в предварительно нагретую духовку (200–225° С) на 30–35 мин.
10. Готовое блюдо подать на стол с салатом из летних овощей (томаты, паприка, свежие огурцы).
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рис с творогом
Рис с творогом КомпонентыРис – 1 стакан Вода – 2 стакана Лук репчатый – 1 головка Чеснок– 1/2 головки Перец красный острый – 1 стручок Паста томатная – 2 столовые ложки Творог – 5 столовых ложек Масло оливковое – 3 столовые ложки Вино сухое белое – 1/2 стакана Соль – по
Каннелони с печенкой и мясом
Каннелони с печенкой и мясом Ингредиенты 200 г куриной печенки, 700 г говяжьего фарша, 1 1/2 столовой ложки растительного масла, 2 луковицы, 200 г цукини, 50 г сыра пармезан, 4 яйца, 2 столовые ложки муки, 3 стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 г швейцарского сыра, 20
Бутерброды с творогом
Бутерброды с творогом Ингредиенты: 1 французский батон, 250 г творога (соленого), 70 мл растительного масла, 70 г сливочного масла, 500 г ветчины, 3 помидора, 3 огурца (соленых), 70 мл майонеза, 1 пучок петрушки.Способ приготовления: Батон разрезают на небольшие квадратики и
Омлет с творогом
Омлет с творогом Ингредиенты: 400 г творога, 3 яйца, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 3–4 столовые ложки сахарной пудры, чайной ложки соли.Способ приготовления: Творог размять, перемешать с растертыми яичными желтками, добавить муку, соль и
Вареники с творогом
Вареники с творогом Ингредиенты:Для теста: 2 неполных стакана муки, 25 г. сливочного масла, 1 яйцо, 10 г. дрожжей, 1 ч. л. сахара, 4 ст. л. воды, соль.Для начинки: 350 г. творога, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, соль.Для подливы: 250 г. творога, 1 ст. л. топленого сливочного масла, 1 яйцо, 150 мл
Пирожки с творогом
Пирожки с творогом Что понадобится: готовое сдобное дрожжевое тесто, 500 г творога, 1 яйцо, 6 ст. л. изюма, 4—5 ст. л. сахара, 1—2 ч. л. ванильного сахара, 1 яйцо Всё очень просто!Готовое тесто разделить на кусочки, сформовать из них шарики диметром около 5 см, дать подойти. Изюм
Выпечка с творогом
Выпечка с творогом Булочки с творогом и изюмом Ингредиенты500 г муки, 200 мл молока, 250 г творога, 100 г изюма, 40 г сахара, 50 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияМуку всыпать горкой в миску, сделать вверху углубление, влить молоко и 40 мл растительного масла,
Каннелони со шпинатом
Каннелони со шпинатом Ингредиенты: 350 г замороженного шпината, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех, 300 г рикотты или любого сливочного сыра, 2 яйца, 200 г тертого пармезана, 25 каннелони, 1 банка томатного
59. Вареники с творогом
59. Вареники с творогом продукты 220 г творога, 180 мл воды для теста, 90 г муки, 1 л воды, соль, сахар Время приготовления – 20 мин. Творог смешать с сахаром. Замесить тесто из воды и муки с солью.Раскатать его толщиной 0,5 см, нарезать формой на круги диаметром 8 см. Выложить в
Калач с творогом
Калач с творогом Ингредиенты300—350 г сдобного дрожжевого теста, 200 г жирного творога, 0,25 ч. л. ванилина, 2 ст. л. цедры лимона, 1 яйцо, 1 яичный белок, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. солиСпособ приготовленияТворог протереть сквозь сито, соединить с яйцом, ванилином,
С творогом
С творогом 200 г пшеничного хлеба, 100 г творога, сметана, 1 яйцо, тмин, соль.Творог протереть через дуршлаг, добавить сметану, желтки яиц, тмин, соль и тщательно перемешать. Кусочек пшеничного хлеба намазать подготовленной массой и поместить на нее взбитые в пену яичные
Грибные каннелони
Грибные каннелони 1 упаковка (450 г) макаронных трубочек (каннелони),400 г шампиньонов,100 г сыра,1–2 средние луковицы,4–5 помидоров,2–3 ст. л. сметаны,1 ст. л. оливкового масла,? стакана воды,? ст. л. соли,1 ст. л. томатной пасты,3–4 зубчика чеснока,зелень (петрушка, укроп,
Мандрики с творогом
Мандрики с творогом Вариант 1Для теста: 600 г пшеничной муки, 3 яйца, 200 г сливочного масла, 35 г сахара, 5 г соли, 100 г сметаны.Для начинки: 800 г творога, 200 г сметаны, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 5 г соли, 50 г сахара.Муку просеять, добавить яйца, сливочное масло, сахар, сметану,
Голубцы с творогом
Голубцы с творогом Капустные листья – 3 шт.Творог – 100 гМука – 0,5 ст. л.Рис – 0,5 ст. л.Сливочное масло – 0,5 ст. л.Яйцо – 0,5 шт.Сахар – 1 ч. л.Сметана – 2 ст. л.Соль по вкусуДля приготовления начинки отваренный в подсоленной воде рис смешать с протертым сквозь сито творогом,
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом Ингредиенты500 г муки, 1 л молока, 6 яиц, 50 мл растительного масла, 3 г соли.Для начинки: 300 г творога, 50 г сахара, 50 г сметаны, 2 яичных желтка, 50 г измельченной апельсиновой цедры, соль по вкусу.Способ приготовленияЖелтки яиц растереть с солью, добавить
С творогом
С творогом Требуется: 550 г муки, 1 стакана молока, 2 яйца, соль.Для начинки: 500 г творога, по 2 ст. л. сахара и свежей цедры лимона, 3 ст. л. сливочного масла, 3/4 стакана сметаны, соль.Способ приготовления. Молоко охладите, смешайте с яйцами и солью, немного взбейте. Добавьте муку и