Пьяные вишни

Пьяные вишни

Компоненты

Вишня без черенков – 1 кг Водка – 1 л Сахар – 250 г Гвоздика -2-3 бутона Вода – 1 стакан

Вишни сложить в эмалированную или глиняную посуду, добавить гвоздику. Сварить сироп из 250 г сахара и стакана воды. В горячий сироп добавить водку, перемешать, затем остудить и этой смесью залить вишни. Посуду с вишнями плотно закрыть и вынести в темное, прохладное место.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

САЛАТ «ПЬЯНЫЕ КРЕВЕТКИ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

САЛАТ «ПЬЯНЫЕ КРЕВЕТКИ» Требуется: 400 г креветок или 100 г мяса креветок, 2 свежих огурца, 1 ст. л. вина, 5 картофелин, 1 морковь, 50 г салата, 100 г сметаны или майонеза, 2 яйца, соль, перец, специи по вкусу.Способ приготовления. Отварите и очистите креветки, разделите и полейте


«ПЬЯНЫЕ ОГУРЦЫ»

Из книги Перцы, кабачки, баклажаны - 9 автора Кулинария Автор неизвестен -

«ПЬЯНЫЕ ОГУРЦЫ» Требуется: огурцы (мелкие и крепкие), соцветия укропа, листья черной смородины, корни хрена, перец (горошком), 2 ст. л. водки, 2 ч. л. 70 %-ной уксусной кислоты (на 3-литровую банку).Для рассола: на 1 л воды — 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара.Способ приготовления. Огурцы


«Пьяные» помидоры

Из книги Приготовление компотов, соков автора Мельников Илья

«Пьяные» помидоры По 3 сладких перца и морковки, 1 стручок горького перца, 1 ст. чеснока, 1 пучок зелени петрушки или укропа.Все ингредиенты мелко нарезать и перемешать.На дно банки положить I ст. л. смеси, заполнить помидорами, разрезанными на 2 части (если помидоры большие —


Сок из вишни

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Сок из вишни Из отобpанной и пpомытой вишни удалить косточки, пpопустить чеpез мясоpубку и отжать под пpессом. Полученный после пpессования сок слить в эмалиpованную кастpюлю и дать ему отстояться 3 часа. После отстаивания сок пpофильтpовать чеpез фланель или 3 слоя маpли.


«Пьяные» яблоки

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

«Пьяные» яблоки Ингредиенты: Масло топленое – 200 г, яблоки сорта ранет – 4 шт., коньяк – 3 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, пудра сахарная, корица. Для кляра: мука пшеничная – 300 г, вода – 250 мл, белки яичные – 2 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, сметана. Способ


Пьяные персики

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Пьяные персики 275 мл бренди, 60 мл воды, 450 г твердых спелых персиков, 250 г сахара.Персики очистить от кожуры. Разрезать пополам, достать косточки. Затем мелко порезать и положить в стерилизованную банку вместимостью 1,2 л. На медленном огне довести до кипения сахар и воду на


Пьяные груши

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Пьяные груши 6 крупных груш, 200 мл красного сухого вина, 3 ст. ложки портвейна, 2 ст. ложки прозрачного меда, 1 палочка корицы, 4 гвоздики.Разогреть духовку до 190 °С. Очистить груши от кожуры, нарезать палочками. Поставить их вертикально в невысокую форму вместимостью 1,75 л.


Пирог «Пьяные яблочки»

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Пирог «Пьяные яблочки» Требуется: 700 г муки, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 25 г дрожжей, 400 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо для смазки. Для начинки: 500 г яблок, 2 ст. л. коньяка, 100 г сахара.Способ приготовления. Приготовьте слоеное тесто. Разведите


«Пьяные» персики

Из книги Диета 5:2. Бикини-диета автора Уайтхарт Жаклин

«Пьяные» персики На 1 кг подготовленных персиков (без косточек): 700 г сахара, 300 г воды, 150–200 г коньяка, ликера или водки.Персики моют, бланшируют 10 мин, охлаждают и снимают кожицу. Персики режут, опускают в горячий сироп и варят 20 мин. Затем добавляют коньяк, ликер или


Конфеты «Пьяные вишни»

Из книги Консервирование. Ягоды и фрукты автора Кашин Сергей Павлович

Конфеты «Пьяные вишни» 3 яичных белка и 1 желток, 200 г сахарной пудры, 140 г мелко истолченных грецких орехов или миндаля, вишни из настойки (вишневки), шоколад.Хорошо отцедить вишни из вишневки. К двум взбитым белкам добавить сахарную пудру и продолжать взбивание до


Сок из вишни

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Сок из вишни Первый способ Ингредиенты 2 кг вишни. Способ приготовления Удалите косточки из подготовленных ягод и пропустите их через мясорубку. Отожмите с помощью пресса сок, слейте его в кастрюлю и дайте отстояться в течение 2–3 часов. Процедите


«Пьяные» устрицы

Из книги автора

«Пьяные» устрицы Ингредиенты16 устриц, 100 мл растительного масла, 30 г миндаля (молотого), 1 зубчик чеснока, 1 пучок петрушки, 50 мл лимонного сока, 2–3 листочка миндаля, перец.Способ приготовленияУстрицы вскрывают следующим способом: раковину заворачивают в полотенце и


Коктейль «Пьяные вишни»

Из книги автора

Коктейль «Пьяные вишни» КомпонентыВодка – 50 млЛикер вишневый – 30 млСок вишневый – 50 млВишни – 3–4 шт.Лед пищевой – 1 кусочек.Водку смешать с сиропом, добавить сок, в рюмку положить вишни и