Пицца с цветной капустой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца с цветной капустой

Ингредиенты

Для теста:200 г муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, соль.

Для начинки:500 г цветной капусты, 30 г ядер грецкого ореха (измельченных), 2 болгарских перца, 2 морковки, 1 пучок зеленого лука, 30 мл лимонного сока, 4 столовые ложки майонеза, растительное масло, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Смешайте ингредиенты, замесите тесто, оставьте его в теплом месте. Цветную капусту вымойте, разделите на соцветия, отварите в слегка подсоленной воде. Вымойте и очистите морковь и перец, мелко нарежьте вместе с зеленым луком. Смешайте все ингредиенты для начинки.

Тесто раскатайте в тонкий пласт. Положите на смазанный растительным маслом противень. На половину теста выложите начинку. Закройте второй половиной теста, закрепите края. Поставьте противень в духовку, нагретую до 150 °C, на 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.