Печенье с сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Печенье с сыром

Ингредиенты: 230 г пшеничной муки, 145 г сливочного масла, 135 г кукурузных хлопьев, 150 мл молока, 100 г сыра чеддер, 1 яйцо, 5 г молотого душистого перца, 7 г соли.

Способ приготовления: Сливочное масло размягчить смешать с тертым сыром, солью, перцем, всыпать пшеничную муку и растертые хлопья. Затем смешать молоко и взбитое яйцо и добавить в тесто (оставив 3 чайные ложки для смазки). Смесь хорошо размешать. Сформовать 3 шарика, расходуя на каждый из них по 1 ч. ложки смеси. Выложить на смазанные противни на расстоянии примерно 6–7 см друг от друга и осторожно приплюснуть вилкой, после чего смазать яично-молочной смесью и держать в печи 15–18 минут при 60 %-ной мощности. Печенья охладить и выложить на блюдо и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.