Пирог с малиной и апельсином
Пирог с малиной и апельсином
Ингредиенты: 250 г малины, 1 апельсин, 14 г желатина, 2 белка, 60 г сахарной пудры, 420 г творожного сыра, 1 бисквитный хрустящий корж, 130 мл малинового йогурта, 75 г желе из черной смородины.
Способ приготовления: Из апельсина выжать сок, а цедру натереть на терке. Сок разбавить охлажденной водой так, чтобы общий объем стал около 100 мл. Затем перелить в небольшую миску, всыпать желатин и оставить на 3 минуты, чтобы желатин размок, после чего разогревать, помешивая, 45 секунд при 50 %-ной мощности, пока он не растворится. Не надо при этом доводить жидкость до кипения. В емкости сахарную пудру смешать с сыром до образования однородной массы, затем добавить йогурт и тертую цедру апельсина и еще раз перемешать. Осторожно влить сок с желатином и добавить взбитые белки. Выложить все это на корж и охлаждать, пока не застынет. Затем сверху положить малину.
Нагревать желе из черной смородины до тех пор, пока оно не растает, после чего полить им готовый пирог, охлаждать в течение 50 минут, после чего подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Брюссельская капуста с апельсином
Брюссельская капуста с апельсином Что понадобится: 250 г брюссельской капусты, 1 апельсин, 1 грейпфрут, ? луковицы, 1 ч. л. рубленой зелени укропа, 3 ст. л. натурального йогурта, соль И начинаем готовить: Брюссельскую капусту отварить в кипящей
Простокваша с яблоками и апельсином
Простокваша с яблоками и апельсином Что понадобится: 1 стакан простокваши, 1 яблоко, 1 ст. л. сахарного сиропа, 2 ст. л. апельсинового сока, 1 ч. л. измельченных ядер грецких орехов И начинаем готовить: Хорошо измельчить миксером яблоко, предварительно
Пирог с малиной
Пирог с малиной Ингредиенты:3 стакана муки, 200 г маргарина, ? стакана воды, 1 стакан сахара, 2 стакана ягод малины, соль. Способ приготовления:Растворить в воде 1 столовую ложку сахара и соль, добавить маргарин и муку, замесить тесто. Накрыть салфеткой и поставить в
Пирог с апельсином и орехами
Пирог с апельсином и орехами Ингредиенты:1 ? стакана сахара, 1 ? стакана муки, 4 морковки, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 2 столовые ложки орехов (любых, очищенных), 1 апельсин, ? стакана сахарной пудры, 1 чайная ложка растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Пицца с тыквой и апельсином
Пицца с тыквой и апельсином ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 0,2 стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла (натурального), ? стакана молока (цельного), соль на кончике ножа.Для начинки: 300 г мякоти тыквы, 1 апельсин (крупный), 30 г
Кролик с вешенками и апельсином
Кролик с вешенками и апельсином Ингредиенты:500 г мяса кролика, 300 г вешенок, 1 апельсин, 1 луковица, 20 г топленого масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль. Способ приготовления:Грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Мясо кролика промыть, нарезать
Творожный пирог с малиной
Творожный пирог с малиной ИнгредиентыДля теста: 230 г муки, 200 г творога, 100 г сливочного маргарина, 50 мл кефира, 10 г разрыхлителя.Для начинки: 300 г малины, 200 г творога, 3 яйца, 100 г сахара, 20 г крахмала.Способ приготовленияСмешать кефир с разрыхлителем. В глубокую миску
53. ПИРОГ С МАЛИНОЙ
53. ПИРОГ С МАЛИНОЙ Мука 3 ? стаканаСметана 1 стаканЖелтки 4 штукиСахар-песок ? стаканаМасло сливочное ? стаканаСоль ? чайной ложкиСода ? чайной ложкиНачинка:Малина 5 стакановСахар-песок 1 стаканСбитые сливки 1 стаканТесто готовят так же, как для ватрушек из пресного теста (50).
Творожный пирог с малиной и белым шоколадом 123 ккал
Творожный пирог с малиной и белым шоколадом 123 ккал Ингредиенты для тестаТворог — 200 гСливочное масло — 100 гПшеничная мука — 230 гКефир — 50 млРазрыхлитель — 10 гИнгредиенты для начинкиТворог — 200 гЯйца — 3 шт.Сахар — 100 гКрахмал — 20 гМалина — 300 гБелый шоколад —
С тыквой и апельсином
С тыквой и апельсином Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 300 г мякоти тыквы, крупный апельсин, 30 г сахара, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Пропустите мякоть тыквы через мясорубку, очистите апельсин от корочки и цедры, разомните и добавьте к прокрученной
Пирог с малиной и абрикосами
Пирог с малиной и абрикосами 500 г замороженного слоеного дрожжевого теста. Для начинки: 150 г замороженной малины, 540 г консервированных абрикосов, сахарная пудра. Подготовленное тесто выложить в форму. Замороженным ягодам дать слегка оттаять. С абрикосов слить
Канапе с паштетом и апельсином
Канапе с паштетом и апельсином Ингредиенты12 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г мясного паштета, 1 столовая ложка белого вина, 60 г сливочного масла, 1 апельсин, зелень петрушки.Способ приготовленияАпельсин вымыть, очистить, нарезать кружочками и разрезать каждый на четыре
Тыквенный пирог с апельсином и шоколадной помадкой
Тыквенный пирог с апельсином и шоколадной помадкой Ингредиенты 2 яйца 100 г сахара 180 г манной крупы + 1 ст. л. для присыпания формы 120 г сливочного масла 1 апельсин 130 г мякоти тыквы 2 ч. л. разрыхлителя растительное масло для смазывания формы Для шоколадной помадки:
Пирог с малиной
Пирог с малиной Для теста: 400 г муки, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, кардамон, анис, бадьян.Для начинки: 200 г творога, 100 г малины, 100 г сахара, 4 столовые ложки сметаны, кардамон.Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте масло (оставьте 1
Холодный чай с апельсином
Холодный чай с апельсином Ингредиенты 2 чайные ложки зеленого чая, 1 чайная ложка черного чая, 1/2 апельсина, сахар, пищевой лед.Способ приготовления Смешать зеленый и черный чай. Заварочный чайник обдать кипящей водой, всыпать чай, залить кипящей водой на 1/2 объема,