Тыквенный пирог с апельсином и шоколадной помадкой
Тыквенный пирог с апельсином и шоколадной помадкой
Ингредиенты
2 яйца
100 г сахара
180 г манной крупы + 1 ст. л. для присыпания формы
120 г сливочного масла
1 апельсин
130 г мякоти тыквы
2 ч. л. разрыхлителя
растительное масло для смазывания формы
Для шоколадной помадки:
3 ст. л. сахара
3 ст. л. порошка какао
70 г сметаны
70 г сливочного масла
Приготовление
1. Яйца взбить миксером в пену, добавить размягченное сливочное масло с сахаром и манной крупой.
2. Цедру апельсина и тыкву натереть на терке, выжать из апельсина сок и вместе с цедрой добавить в тесто.
3. Разрыхлитель соединить с мукой, высыпать в тесто, перемешать и выложить в форму (у меня размером 20 х 20 см), смазанную маслом и присыпанную манкой или сухарями. Поставить пирог в разогретую до 180 °C духовку и выпекать в течение 40–50 минут до готовности. Затем остудить, разрезать на две части по горизонтали.
4. Какао смешать с сахаром, добавить сметану, масло и поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения. Шоколадную помадку немного остудить и смазать ею обе половинки пирога, сложить одну на другую и дать слегка пропитаться.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пирог с апельсином и орехами
Пирог с апельсином и орехами Ингредиенты:1 ? стакана сахара, 1 ? стакана муки, 4 морковки, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 2 столовые ложки орехов (любых, очищенных), 1 апельсин, ? стакана сахарной пудры, 1 чайная ложка растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Тыквенный коктейль с медом и апельсином
Тыквенный коктейль с медом и апельсином Ингредиенты 500 мл тыквенного сока, 1 столовая ложка меда, 2 апельсина. Способ приготовления Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, положить на дно стаканов. Тыквенный сок перемешать с растопленным
Пирог с малиной и апельсином
Пирог с малиной и апельсином Ингредиенты: 250 г малины, 1 апельсин, 14 г желатина, 2 белка, 60 г сахарной пудры, 420 г творожного сыра, 1 бисквитный хрустящий корж, 130 мл малинового йогурта, 75 г желе из черной смородины.Способ приготовления: Из апельсина выжать сок, а цедру натереть
247. Пирог тыквенный
247. Пирог тыквенный 150 г муки • 2 яйца • 4 ст. ложки сметаны • 4 ст. ложки майонеза • 100 г сливочного масла • 100 г сахара • 500 г мякоти тыквы • 1/2 ч. ложки соды. • 1/4 ч. ложки уксуса • 2 ст. ложки сливочного масла.Яйца разотрите с сахаром, соедините с растопленным сливочным
Баба бисквитная, глазированная шоколадной помадкой
Баба бисквитная, глазированная шоколадной помадкой 5 яиц, 0,5 стакана сахарной пудры, 50 г шоколада, 50 г тертого миндаля, 350 г муки.Для шоколадной помадки: 100 г сахарной пудры, 100 г шоколада, 100 г воды.Яйца взбить с сахарной пудрой добела и, помешивая, ввести тертый шоколад,
Кекс белковый, глазированный шоколадной помадкой
Кекс белковый, глазированный шоколадной помадкой 70 г сливочного масла, 130 г сахара, 80 г шоколада, 6 яичных белков, 30 г ванильного сахара, 80 г муки.Для шоколадной помадки: 80 г шоколада, 2 ст. ложки воды, 80 г сахара, 50 г воды, 10 г сливочного масла.Для украшения: очищенные
Кекс с миндалем, глазированный шоколадной помадкой
Кекс с миндалем, глазированный шоколадной помадкой 100 сливочного масла, 100 г сахара, 5 яиц, 80 г шоколада, 100 г миндаля, 30 г сахарной пудры для взбивания белковой пены, 50 г тертых бисквитных сухарей.Для шоколадной помадки: 60 г шоколада, 1 ст. ложка воды, 80 г сахара, 75 г воды.Для
Кекс с корицей и гвоздикой, глазированный шоколадной помадкой
Кекс с корицей и гвоздикой, глазированный шоколадной помадкой 6 яиц, 120 г сахарной пудры, 150 г растертого миндаля, 1 ч. ложка молотой горчицы, гвоздики, душистый перец, 100 г шоколада, 80 г тертых сухарей, 30 г сахарной пудры для взбивания белков.Для шоколадной помадки: 100 г
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ 200 г маргарина или сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, ? стакана молока, 250 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка, 1 стакан изюма, ? стакана рубленых орехов или миндаля, 1 стакан нарезанных консервированных фруктов (яблок, груш или
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог Тыква – 300 г, творог – 1 пачка, яйца – 3 шт., йогурт – 1 баночка, масло сливочное для выпечки, мука пшеничная – 1,5 стакана, разрыхлитель – 1 ч. л., сахар, соль – по вкусуВзбейте яйца с солью и сахаром, добавьте йогурт, перемешайте, продолжайте взбивать смесь.
Сухари со сливочной помадкой
Сухари со сливочной помадкой Требуется: для теста — 5 стаканов муки, 100 г сливочного масла, по 1 стакану сахара и молока, 2 яйца, 2 ст. л. красного вина, 150 г очищенных грецких орехов, 30 г дрожжей, соль.Для помадки: 1/3 стакана сливок, 1 яйцо, 100 г сахарной пудры, 50 г сливочного
Тыквенный пирог (Pumpkin Pie)
Тыквенный пирог (Pumpkin Pie) Для одного пирога вам понадобится:— 4 крупных яйца— 2 чашки пюре из тыквы— 1 чашка светло-коричневого сахара— 1 столовая ложка черной патоки— 1 чайная ложка соли— 1 чашка нежирных сливок— 1 чайная ложка корицы— 1 чайная ложка имбиря— ? чайной
ОТКРЫТЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
ОТКРЫТЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ 4 крупных яйца2 чашки тыквенного пюре1 чашка коричневого сахара1 чашка патоки1 чайная ложка соли1 чашка нежирных сливок1 чайная ложка корицы1 чайная ложка имбирячетверть чайной ложки молотой гвоздикичетверть чайной ложки мускатного орехаВзбить