Читайте также
Сливовый соус «Ткемали»
КомпонентыСливы – 1 кг Чеснок – 250 г Измельченная зелень петрушки, сельдерея, кинзы и базилика – по 3 столовые ложки Томатная паста – 0,6 кг Сахар – 1,5 стакана Соль – 2 столовые ложки Перец черный молотый – 1 чайная ложка Красный острый перец – 0,3
Сливовый соус с чесноком
300 г кислых слив, 8-10 зубчиков чеснока, 3 ст. л. растительного масла, пучок укропа, соль. Сливы вымыть, освободить от косточек, потушить в небольшом количестве воды. Чеснок очистить, растолочь, укроп мелко нарезать.Сливы смешать с чесноком и укропом,
Мармелад сливовый
Сладкую сливу вымыть, удалить косточки и в течение 15-2 мин разварить плоды в небольшом количестве воды, горячую массу протереть через сито или дуршлаг, кожицу отделить. Пюре уварить до готовности и разложить по банкам. Чтобы на поверхности мармелада не
Джем сливовый
КомпонентыСливы – 450 г Сахар – 400 г Лимонный сок – 1 чайная ложкаВ диспенсер:Пектин – 0,3 столовой ложкиСпособ приготовленияСливы разрезать на половинки, удалить косточки, мякоть загрузить в хлебопечку. Засыпать сахаром и оставить на 2–3 часа. Как только
Томатно-сливовый соус
Ингредиенты 2 кг томатов, 1 кг слив, 500 г репчатого лука, 1 головка чеснока, 1 столовая ложка черного молотого перца, 1 столовая ложка красного молотого перца, 3 столовые ложки сахара, соль.Способ приготовления Томаты помойте, бланшируйте в течение 1
Сливовый соус с луком, имбирем, чесноком, анисом, корицей и водкой
«Почти по-японски»
• 1 кг 500 г слив• 1 головка лука• 3 зубчика чеснока• 4 ст. ложки тертого имбиря• 140 мл рисового уксуса (можно заменить белым уксусом)• 75 мл японского рисового вина мирин (можно
Сливовый соус с паприкой, базиликом, имбирем, бадьяном, кориандром и тмином
«Мясоедовский»
• 1 кг 500 кг слив• 300 г сахара• 1 пучок зеленого базилика• 1 ч. ложка молотого имбиря• 1 ч. ложка кориандра• 1 ч. ложка тмина• 1 ч. ложка паприки• 1 ч. ложка душистого
Бисквит «Сливовый»
Ингредиенты: Для теста: 6 яиц, 400 г муки, 200 г сахара, 200 г сметаны.Для крема: 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 яйцо, 1 столовая ложка сливовой настойки.Для начинки: 200 г сливового джема, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка тертой лимонной
Сливовый студень
Состав: слива — 400 г, желатин — 4 ч. ложки, вода (для желатина) — 250 г, сахар — 2,5 ст. ложки.Из слив удалить косточки, сварить в подслащенной воде, затем откинуть на дуршлаг и выложить в стеклянную посуду. Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 30–40
Сливовый коктейль
Состав: слива — 250 г, сахарная пудра — 2–3 ст. ложки, корица, лимон, ацидофилин (кефир) — 1 стакан, ром пли водка — 50 г.У слив вынуть косточки. Ягоды измельчить, смешать с остальными компонентами, хорошенько охладить. Перед подачей украсить целыми
Сливовый соус
1 ? кг слив, 300 г сахара, 1 ? стручка перчика чили, 1 пучок кинзы, 1 пучок базилика, 150 мл красного винного уксуса, соль.Сливы вымойте и удалите косточки, выложите в чашу мультиварки. Включите мультиварку в режиме «Варка на пару» на 10 мин. Затем сливы измельчите в
Сливовый пирог
Ингредиенты: По 150 г пшеничной муки, сахара, 100 г маргарина, 8 слив, 3 яйца, по 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, соли.Способ приготовления: Удалите из слив косточки. Дно чаши мультиварки смажьте маргарином и обсыпьте мукой. Выложите в нее сливы. Разбейте яйца в
Сливовый напиток
165 г сиропа сливового консервированного компота, 30 г сахара, 4 г лимонной кислоты, 1 г корицы или гвоздики, 730 мл кипяченой воды, лед.
В процеженный сливовый сироп влить охлажденную кипяченую воду, добавить настой корицы или гвоздики, разведенную
Суп свекольно-сливовый
Состав: 20 шт. сливы свежей, 2 шт. свеклы (мелкой), 4 стакана воды, 2 ст. ложки сахара.Сырую свеклу натереть на крупной терке, добавить половинки слив без косточек, сахар, залить смесь горячей водой, довести до кипения. Дать настояться 10–15
Соус сливовый (вишневый)
1 л воды, 200 г сливы (вишни), 100 г сахара, 1 ст. ложка крахмала, гвоздика или корица.Сливы промыть, ошпарить кипятком, сполоснуть холодной водой. После ошпаривания со слив легко снимается кожица. Вынуть косточки из плодов. Кожицу и косточки залить
Соус томатно-сливовый густой
Приготовить томатное пюре, добавив в него сильно измельченный лук. Пюре протереть через мелкое сито. Сливы очистить от кожицы и косточек, массу протереть сквозь сито, прокипятить. Соединить две массы, добавить растолченный чеснок, соль, сахар,