Читайте также
Лосось жареный
КомпонентыЛосось – 400 г Масло растительное – 3 столовые ложки Масло топленое – 3 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияПодготовить лосося, посолить, обвалять в муке и жарить на смеси сливочного и растительного масла
Мацнабрдош с кинзой
Мацун – 250 гСметана – 15–20 гВода кипяченая охлажденная – 250 млЯйцо, сваренное вкрутую, – 1 шт.Огурцы – 200 гКинза – 20 гЗелень петрушки – 10 гЛед и соль по вкусуОчищенные огурцы нарежьте небольшими кубиками. Кинзу и зелень петрушки мелко нарубите. Яйцо
Жареный лосось с ананасами
Ингредиенты: 500 г филе лосося, 250 г консервированных ананасов, 100 г консервированной кукурузы, 50 г лука, 50 г болгарского перца, 60 мл растительного масла, 40 мл соевого соуса, 40 мл коньяка, 20 г муки, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить,
Жареный лосось под коньячным соусом
Ингредиенты: 800 г филе лосося, 1 лимон, 20 г муки, 1 яйцо, 60 г панировочных сухарей, 200 г сметаны, 40 мл растительного масла, 50 мл коньяка, зелень кинзы, молотая корица, молотая гвоздика, перец, соль.Способ приготовления: Филе лосося промыть,
Жареный лосось с ветчиной
Ингредиенты: 700 г филе лосося, 200 г ветчины, 20 г чеснока, 1 яйцо, 150 г панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, 2 лимона, зелень кинзы, перец, соль.Способ приготовления: Яйцо взбить. Филе промыть, обсушить, натереть солью и перцем, смочить во
Жареный лосось в медовом маринаде
500 г филе лосося без кожицы
Для маринада: 2 ст. л. меда, 1 ст. л. соевого соуса, 2 см корня имбиря, 2 ч. л. кунжутного масла, 1 ст. л. белого вина, семена кунжута
Маринад. Имбирь измельчить и смешать с остальными ингредиентами для маринада.Филе
Жареный лосось с кисломолочным соусом
Ингредиенты500 г филе лосося, 50 мл кефира, 100 г густой простокваши, 1 пучок зеленого лука, 20 г панировочных сухарей, 5 мл оливкового масла, соль.Способ приготовленияФиле лосося промыть, нарезать порционными кусками, посолить, обвалять
Баклажаны с кинзой
Ингредиенты 1 кг баклажанов, 100 г зелени кинзы, 30 мл 6 %-ного уксуса, 25 г чеснока, 15 г соли.Способ приготовления Баклажаны помойте, удалите плодоножку, сбоку на плодах сделайте надрез, опустите их в подсоленную кипящую воду и подержите в течение 20 минут,
Баклажаны с кинзой
Ингредиенты1 кг баклажанов, 100 г зелени кинзы, 30 мл 6 %-ного уксуса, 25 г чеснока, 15 г соли.Способ приготовленияБаклажаны помойте, удалите плодоножку, сбоку на плодах сделайте надрез, опустите их в подсоленную кипящую воду и подержите в течение 20 минут,
Жареный лосось с перцем
Ингредиенты: 625 г замороженного филе лосося, 1 ч. ложка растительного масла, 1 лавровый лист, по 1 стручку красного, желтого, зеленого сладкого перца, 6 маслин без косточек, 2 ст. ложки сливочного масла, 125 мл сухого белого вина, 1 пучок петрушки,
Суп из баранины с кинзой
Ингредиенты: 300 г баранины (нежирной), 4 морковки, 2 пучка кинзы, 1 луковица, перец, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть, измельчить. Баранину промыть,
Лосось с чиа
Вам понадобятся:– 400 г лосося;– 1/2 чашки чиа;– 1/4 чашки семени кунжута;– 1 ч. ложка оливкового масла;– 1 ч. ложка меда;– цедра лимона;– соль и перец.Приготовление:1. Приготовьте смесь из оливкового масла, меда, цедры лимона, соли и перца. Полейте ею кусочки
Лосось
Холодный лосось в огуречном соусе1 лосось на 2,5–3 кг, 5 сваренных вкрутую яиц + 2 сырых желтка, 2 больших огурца + 1 маленький, 1 салат-латук, 1 лимон, 2 морковки, 2 луковицы, пучок зелени, 1 бутылка белого сухого вина, 150 г. густой сметаны, 0,5 литра растительного масла, 1 ст.
ЛОСОСЬ*
Рыба, которая водится на севере и на юге, летом в пресной воде, в остальное время года — в море. Лососи покидают море, отправляясь метать икру многочисленными косяками. Эти кочевники славятся замечательным порядком: они движутся двумя линиями, соединяющимися друг