Имбирь
Этот очищенный и высушенный небольшой корень тропического растения обладает очень приятным запахом и жгучим вкусом.
В блюда имбирь вводится в дробленом виде незадолго до их готовности. Используется имбирь при изготовлении блюд восточной кухни, овощных маринадов, сдобных мучных изделий, а также в сочетании с мускатным орехом и кардамоном.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Имбирь Этот очищенный и высушенный небольшой корень тропического растения обладает очень приятным запахом и жгучим вкусом.В блюда имбирь вводится в дробленом виде незадолго до их готовности. Используется имбирь при изготовлении блюд восточной кухни, овощных маринадов,
Имбирь Человечество знакомо с имбирем уже более 2000 лет. Впервые о нем упоминается еще в древнекитайских трактатах. На санскрите имбирь называют «вишвабхесадж», что означает «универсальное лекарство». Но главное его лекарственное назначение – стимулировать процесс
Имбирь Имбиpь – это очищенный и высушенный небольшой коpень тpопического pастения. Он обладает очень пpиятным запахом и жгучим вкусом.В блюда имбиpь вводится в дpобленом виде, кусочками или в виде поpошка. Используется он пpи изготовлении блюд восточной кухни, овощных
Имбирь Имбирь — многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Родиной его являются страны Южной Азии. В настоящее время культивируется в Китае, Австралии, Индонезии, Индии, Африке, а также на островах Барбадос и Ямайка.В Европе имбирь появился в Средние века.
Имбирь Родиной имбиря является Южная и Средняя Азия.Имбирь – многолетнее корневищное растение. Именно его корневище и является пряностью.Использование в кулинарии: имбирь является составной частью карри и других пряных смесей и используется при приготовлении супов,
Имбирь Имбирь – многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Родиной его являются страны Южной Азии. В настоящее время культивируется в Китае, Австралии, Индонезии, Индии, Африке, а также на островах Барбадос и Ямайка.В Европе имбирь появился в Средние века.
Имбирь Родина имбиря – Южная Азия. Сейчас его возделывают в Китае, Индии, Нигерии. В качестве пряности употребляют высушенный имбирный корень. Обладает сладковатым, лимонно-древесным запахом и довольно жгучим вкусом. Делает пищу легко усвояемой, придает ей островатый
Как использовать имбирь • Имбирь используется в выпечке (в тесто его вводят во время замеса, из расчета 1 ч. л. порошка или 1 ст. л. натертого корня на 1 кг теста).• Его добавляют в сладкие блюда – мармелады, желе, компоты. В компоты пряность кладут за 5 минут до снятия с огня
Имбирь Имбирь очень популярен в Японии. Главное свойство имбиря — способность уравновешивать энергии Инь и Ян в организме. Он увеличивает и сохраняет жизненную силу человека, укрепляет здоровье и продлевает жизнь, прекрасно выводит токсины из организма. Имбирь