Напиток из красной смородины

Напиток из красной смородины

500 г (2,8 стакана) красной смородины, 300 г (1,5 стакана) сахара, 1 л (4 стакана) воды, 8 кубиков пищевого льда. Красную смородину перебрать, промыть, протереть через сито и выжать из нее сок. Мезгу залить водой, прокипятить, процедить через марлю и добавить в отвар сахар. Смешать его с соком красной смородины и охладить. На стол напиток подать со льдом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ Требуется: 1 л свежевыжатого смородинового сока, несколько смородиновых листьев, 1,5 л водки или спирта в качестве заливки.Для сиропа: 800 г сахара, 2 стакана воды.Способ приготовления. Смородину тщательно промойте, переберите и отделите


Кетчуп из красной смородины

Из книги Аджика, лечо, икра - 6 автора Кулинария Автор неизвестен -

Кетчуп из красной смородины 2 кг смородины, 1 кг сахара, 1 ст. уксуса, 1 ст. л. корицы, 2 ч. л. молотой гвоздики, по 1 ч. л. черного и душистого перца.Смородину пропарить, протереть через сито, смешать с сахаром, пряностями и уксусом, варить 20–25 мин, постоянно помешивая. Разложить


Сок из красной смородины

Из книги Консервирование без соли, сахара автора Мельников Илья

Сок из красной смородины Ягоды кpасной смоpодины хоpошо отдают сок без подогpева. Чтобы сохpанить цвет, pаздавленные ягоды залить водой, подогpетой до 60 гpадусов и выдеpжать под кpышкой 3 часа. Полученный отжимом сок тpебует немедленной обpаботки. Для этого сок поместить в


Чай из красной смородины

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Чай из красной смородины Ингредиенты: ягоды красной смородины – 1 ст. ложка, листья черной смородины – 2 ст. ложки.Способ приготовления Плоды и листья заливают 1 стаканом горячей воды и настаивают 15–20 мин. Пьют теплым 2–3 раза в


Напиток из красной смородины

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Напиток из красной смородины 500 г смородины, 3 ст. воды, сахарный песок по вкусу.Смородину промыть, растереть деревянным пестиком, посыпать сахарным песком, залить кипятком и настаивать 20 мин. Затем протереть сквозь чистое сито или отжать через марлю, охладить и разлить в


Конфеты из красной смородины

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Конфеты из красной смородины Ингредиенты: 500 г красной смородины, 200 г сахарной пудры, 20 мл воды, 15 мл лимонного сока.Сахарную пудру смешайте с водой и лимонным соком и разотрите добела. Масса должна загустеть. Окуните в смесь ягоды красной смородины и выложите их на


Варенье из красной смородины

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Варенье из красной смородины Ягоды промывают, отделяют от гребней и заливают горячим сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 1/2 л воды на 1 кг ягод. Оставляют на 4–5 часов, затем варят в течение 10 мин, снимают с огня и добавляют 500 г сахара. Через несколько часов его


Варенье из красной смородины

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при пониженном иммунитете автора Смирнова Марина Александровна

Варенье из красной смородины 1 кг ягод – 1,5 кг сахара, 2 стакана воды. Ягоды (отделенные от кистей и промытые) заливают сиропом. Выдержать 10–12 ч, после чего варить до готовности в один


Напиток из соков красной смородины и черноплодной рябины

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Напиток из соков красной смородины и черноплодной рябины Ингредиенты50 мл сока красной смородины, 50 мл сока черноплодной рябины, 50 мл сока малины, 200 мл кипяченой воды, 20 г меда, 20 г сахара.Способ приготовленияСоединить соки красной смородины, черноплодной рябины,


Напиток из красной смородины

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Напиток из красной смородины 500 г (2,8 стакана) красной смородины, 300 г (1,5 стакана) сахара, 1 л (4 стакана) воды, 8 кубиков пищевого льда. Красную смородину перебрать, промыть, протереть через сито и выжать из нее сок. Мезгу залить водой, прокипятить, процедить через марлю и


616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ 3 стакана ягод, 4 ст. ложки крахмала, 1—1? стакана сахара, 4 стакана воды, пряности.Кисель из этих ягод варят так же, как клюквенный кисель (615). Ягоды должны быть спелые и


Вино из красной смородины

Из книги Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы автора Кашин Сергей Павлович

Вино из красной смородины Состав: 6 кг ягод красной смородины, 125 г сахара на 1 л сока, 1 л коньяка на 12 л сока. Красную смородину тщательно перебрать, удаляя веточки и недозревшие ягоды. Промыть, обсушить, пересыпать в эмалированный таз и растереть деревянным


Варенье из красной смородины

Из книги Домашний квас автора Кашин Сергей Павлович

Варенье из красной смородины Ингредиенты 900 г красной смородины, 700 г сахара.Способ приготовления Ягоду промойте и очистите. Выложите в чашку мультиварки. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 20 минут. Когда ягоды выделят сок, добавьте сахар, перемешайте. Установите


Джем из красной смородины

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Джем из красной смородины Ингредиенты 2 кг красной смородины, 1 ? кг сахара.Способ приготовления Ягоды переберите, промойте и обсушите на полотенце. Выложите в чашу мультиварки, включите режим «Тушение» и дождитесь выделения сока. Проварите без добавления сахара в течение


Квас из красной смородины

Из книги автора

Квас из красной смородины Ингредиенты3 л воды, 800 г ягод красной смородины, 400 г сахара, 25 г дрожжей, 3 г лимонной кислоты.Способ приготовленияДрожжи смешать с сахаром и растворить в 1 л теплой воды.Ягоды красной смородины тщательно промыть, после чего измельчить с помощью


Сок из красной смородины

Из книги автора

Сок из красной смородины На 2 л сока 1–2 кг сахара по вкусу.Сок из красной смородины можно готовить без сахара, поскольку эта ягода сама по себе является хорошим консервантом.1. Отжать сок из вымытых ягод красной смородины, нагреть до 60 градусов, добавив сахар.2. Сразу