Абрикосовый сок

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Абрикосовый сок

1 кг протертой массы абрикосов, 800 г (4 стакана) сахара, 750 мл (3 стакана) воды.

Перебранные и тщательно промытые абрикосы залить кипящей водой (20 % от веса плодов) на 10–15 мин. После этого удалить косточки и мякоть протереть через сито или дуршлаг. К протертым абрикосам добавить сахарный сироп.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.