Напиток из дыни или арбуза

Напиток из дыни или арбуза

400 г мякоти дыни или арбуза, 650 мл (2,6 стакана) сахарного сиропа.

Для сиропа: 120 г (0,6 стакана) сахара, 600 мл (2,4 стакана) воды, лимонная кислота по вкусу.

Сахар и лимонную кислоту растворить в горячей воде, довести этот раствор до кипения, охладить, положить в него нарезанную небольшими кубиками или ломтиками мякоть дыни (арбуза) и дать настояться в течение 30–40 мин.

Полученный напиток процедить и подать на стол в стаканах.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Украшения из арбуза и дыни

Украшения из арбуза и дыни Из мякоти арбуза и дыни можно вырезать различные элементы и использовать их при создании декоративных композиций. Из дынь можно также сделать оригинальные креманки для подачи десертов, а из арбуза – большие вазы и корзины для фруктов. Мастера


Напиток из кефира с соком арбуза и ананаса

Напиток из кефира с соком арбуза и ананаса Ингредиенты200 мл кефира, 150 г арбузного сока, 100 мл ананасового сока.Способ приготовленияКефир соединить с соком арбуза и ананаса, тщательно


Варенье из корки дыни и арбуза

Варенье из корки дыни и арбуза 900 г сахара, 1 кг корок дыни и арбуза. Корки арбузов и дынь очищают от мякоти, снимают тонким слоем грубую наружную кожицу. Затем очищенную корку режут на прямоугольные дольки 2 на 1 см, промывают холодной водой и, чтобы уберечь от разваривания,


Суфле «Китайское» с цукатами из дыни и арбуза

Суфле «Китайское» с цукатами из дыни и арбуза Шафран истолочь, залить горячим молоком и выдержать под крышкой 6 часов. Затем отжать через салфетку. Сухари измельчить, залить горячими сливками, когда остынут, протереть. Желтки растереть с сахаром, добавить, продолжая


391. Шарики из дыни в корзине из арбуза

391. Шарики из дыни в корзине из арбуза продукты 1 дыня, 1 арбуз. Время приготовления – 20 мин. Из целого арбуза вырезать вазу в виде корзины и заполнить ее шариками, вырезанными из мякоти


Варенье из дыни или арбуза

Варенье из дыни или арбуза 1 кг очищенной мякоти, 1,2 кг сахара, воду добавлять не следует.Срезанную с корок мякоть дыни или арбуза нарезать кубиками (1–2 см), у арбузов удалить семечки. Посыпать мякоть сахаром и на 2 часа поставить в холодное место, а затем варить в сахарном


Салат из дыни и арбуза с фруктами

Салат из дыни и арбуза с фруктами Мякоть дыни и арбуза нарезать кубиками, сливы — дольками, салат нашинковать. Добавить виноград, сметанный соус и все перемешать. Украсить листьями салата и фруктами.По 100 г арбуза, дыни, сливы, винограда, 40 г зеленого салата, ? стакана


Салат «Праздничный» из дыни и арбуза с виноградом

Салат «Праздничный» из дыни и арбуза с виноградом 300 г мякоти дыни, 300 г мякоти арбуза, 1 крупная кисть черного винограда, 1/2 стакана земляники, 1/2 стакана свежей или консервированной желтой черешни или алычи, 1 стакан очищенных ядер грецких орехов, 1 лимон, 4 ст. ложки


Салат «Сказочный» из дыни и арбуза со сливами

Салат «Сказочный» из дыни и арбуза со сливами 200 г мякоти дыни, 200–250 г мякоти арбуза, 1 крупная кисть винограда, 6–8 слив, 5–7 листьев салата. Для соуса: 2/3 стакана сметаны, 1/2 стакана малины или клубники, цедра и сок 1/2 лимона и 1/2 апельсина, 1 ч. ложка апельсинового или


Салат из сливы, дыни и арбуза

Салат из сливы, дыни и арбуза ? ингредиенты1 стакан слив без косточек, 100 г арбуза, 100 г дыни, 100 г сметанного соуса для фруктовых салатов, зеленый салат, специи по вкусу.? способ приготовления1. Сливы нарезать дольками, мякоть арбуза, дыни – ровными ломтиками или кубиками,


Салат из дыни и арбуза

Салат из дыни и арбуза ? ингредиенты80 г дыни, 80 г арбуза, по 50 г слив и винограда, 30 г меда.? способ приготовления1. Дыню и арбуз очистить от корки и нарезать на мелкие кубики. Добавить нарезанные сливы и виноград.2. Разложить все на тарелке и полить


Шарики из дыни в корзине из арбуза

Шарики из дыни в корзине из арбуза 1 дыня, 1 арбуз. Из целого арбуза вырезать вазу в виде корзины и заполнить ее шариками, вырезанными из мякоти


Шарики из дыни в корзине из арбуза

Шарики из дыни в корзине из арбуза 1 дыня, 1 арбуз.Из целого арбуза вырезать вазу в виде корзины и заполнить ее шариками, вырезанными из мякоти


Цукаты из корок арбуза или дыни

Цукаты из корок арбуза или дыни Очистить корки от мякоти (кожицу не снимать) и разрезать на большие кубики. Варить их в кипящей воде в пароварке до тех пор, пока не станут мягкими. Затем опустить в горячий сахарный сироп (1,5 кг сахара на 4 стакана воды), оставить в нем на 8–10


Шарики из дыни в корзине из арбуза

Шарики из дыни в корзине из арбуза 1 дыня, 1 арбуз.Из целого арбуза вырезать вазу в виде корзины и заполнить ее шариками, вырезанными из мякоти дыни.Время приготовления —


Мед из арбуза

Мед из арбуза Ингредиенты: 10–15 кг арбуза.Арбуз для приготовления меда взять спелый, но не перезревший, сладкого сорта. Его тщательно вымыть, разрезать и отделить мякоть от корки. Затем мякоть пропустить через сито, чтобы получить сок, который сначала профильтровать, а