Пудинг рисовый с абрикосами

Пудинг рисовый с абрикосами

100 г риса, 0,5 стакана вина, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка желатина, 100 г абрикосов.

Рис отварить и откинуть на дуршлаг. Вино, лимонный сок, часть сахара, предварительно замоченный желатин смешать и нагреть до растворения желатина.

Добавить рис и варить, помешивая, до испарения жидкости. Смесь охладить, добавить половинки абрикосов (без косточек), посыпанные сахаром, выложить в форму и поставить в холодное место.

Перед подачей выложить на блюдо. Подать со взбитыми сливками.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рисовый пудинг

Из книги Сладкие блюда автора Мельников Илья

Рисовый пудинг Перебранный и хорошо промытый рис положить в кипящую воду. После 10 минут кипения рис надо откинуть на сито, дать стечь воде, затем положить его обратно в кастрюлю, залить горячим молоком и варить еще 15 минут, после чего слегка охладить.Яичные желтки


Яблочный пудинг с абрикосами

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Яблочный пудинг с абрикосами Яблоки......................................500 гМолоко.................................. 1 стаканЯйцо........................................ 1 шт.Манная крупа..................3 столовые ложкиСахар .......................... 1 столовая ложкаРастительное масло ............. 1 столовая


Пудинг рисовый с абрикосами

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Пудинг рисовый с абрикосами 55 г рисовой крупы, 50 мл вина, 20 г лимона, 25 г сахара, 2 г желатина, 50 г абрикосов. Рис отварить, откинуть на сито и переложить в посуду. Вино, лимонный сок, часть сахара, предварительно замоченный желатин прогреть до растворения желатина, соединить с


Пудинг рисовый с абрикосами

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Пудинг рисовый с абрикосами 55 г рисовой крупы, 50 мл вина, 20 г лимона, 25 г сахара, 2 г желатина, 50 г абрикосов.Рис отварить, откинуть на сито и переложить в посуду. Вино, лимонный сок, часть сахара, предварительно замоченный желатин прогреть до растворения желатина,


Рисовый пудинг

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Рисовый пудинг Ингредиенты:50 г риса, 120 мл молока, 100 г воды, 1 яйцо, 100 мл фруктового сиропа, сахар, соль – по вкусу, растительное масло для смазывания формы.Приготовление:Рис варить 20 мин на слабом огне. Добавить подогретое молоко и продолжать готовить, накрыв крышкой, еще


Рисовый пудинг

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Рисовый пудинг Ингредиенты:50 г риса, 120 мл молока, 100 г воды, 1 яйцо, 100 мл фруктового сиропа, сахар, соль – по вкусу, растительное масло для смазывания формы.Приготовление:Рис варить 20 мин на слабом огне. Добавить подогретое молоко и продолжать готовить, накрыв крышкой, еще


Рисовый пудинг

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Рисовый пудинг Понадобится: 1? стакана круглого риса, 750 мл воды, 2 яблока, 4–5 ст. л. изюма, 1 ст. л. лимонного сока, щепотка корицы, 5 ст. л. сахараРис тщательно промыть и откинуть на дуршлаг. Вскипятить воду, посолить и всыпать рис. Довести на сильном огне до кипения, затем


Рисовый пудинг

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Рисовый пудинг КомпонентыРис – 200 г Сливки – 1 стакан Яйца – 3 шт. Изюм – 0,5 стакана Сахар – 0,5 стакана Сухари молотые – 3 столовые ложки Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРис отварить в воде до готовности, откинуть на дуршлаг и


Рисовый зефир с абрикосами, орехами, молоком и сливками «Тяньшуйский»

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Рисовый зефир с абрикосами, орехами, молоком и сливками «Тяньшуйский» Ингредиенты2 столовые ложки риса, 5–6 абрикосов, 1–2 столовые ложки любых очищенных орехов, 2 стакана сливок, 1 стакан молока, 1/2 стакана сахара, 1 стакан воды.Способ приготовленияРис промойте, обсушите,


Рисовый пудинг

Из книги Пудинги, суфле. Вкусно и питательно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Рисовый пудинг Ингредиенты: 1 стакан риса, 500 мл молока, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 50 г. изюма, 60 г. сливочного масла, 30 г. молотых сухарей, соль, корица.Промытый рис варить в подсоленной воде 10–12 мин, воду слить, а рис залить горячим молоком, добавить сахар и, помешивая, варить


Пудинг из манной крупы с абрикосами

Из книги Домашний сыр, творог, кефир и йогурт автора Солнечная Мила

Пудинг из манной крупы с абрикосами Состав: абрикосы (спелые) – 5 шт., молоко – 200 мл, манка – 2 ст. ложки, вода – 100 мл, сливочное масло – 1 ст. ложки, сахар-песок – 1 ст. ложка, яйцо – 1 шт., мед – 1 ст. ложка, белое сухое вино – 2 ст. ложки, корица – 1 щепотка.Смесь из белого вина,


Пудинг с клубникой и абрикосами

Из книги автора

Пудинг с клубникой и абрикосами Состав: клубника – 250 г, абрикосы – 250 г, цедра 1 лимона, сахар (для крема) – 3 ст. ложки, сахар (для пудинга) – 50 г, сок красной смородины – 130 мл, крахмал —2 ст. ложки, молоко – 400 мл, ванильный сахар – 1 ч. ложка, желатин – 8 г, яйцо (желток) – 4


Пудинг цитрусовый с медовыми абрикосами

Из книги автора

Пудинг цитрусовый с медовыми абрикосами Состав: тертая цедра и сок 1 апельсина и лимона, мед (жидкий) – 3 ст. ложки, курага – 250 г, апельсиновый конфитюр – 4 ст. ложки, сливочное масло – 115 г, сахарная пудра – 115 г, яйцо – 2 шт., блинная мука – 115 г, молоко – 1 ст. ложка.Соединить


Ванильный пудинг с клубникой и абрикосами

Из книги автора

Ванильный пудинг с клубникой и абрикосами Состав: клубника – 250 г, абрикосы – 250 г, лимонная цедра – 2 г, сок красной смородины – 130 мл, крахмал – 2 ст. ложки, молоко – 400 мл, ванильный сахар – 1 ч. ложка, желатин – 8 г, яичные желтки – 4 шт., сливки жирные – 200 мл.Клубнику для


Творожный пудинг с абрикосами

Из книги автора

Творожный пудинг с абрикосами Ингредиенты500 г творога, 1 яйцо, 60 г сахара, 40 г манной крупы, 200 г абрикосов, 40 мл лимонного сока, 40 мл растительного масла, 40 г миндаля, соль.Способ приготовленияАбрикосы вымыть, удалить косточки, нарезать небольшими кубиками. Творог