Ягодный десерт с манкой

Ягодный десерт с манкой

500 г клубники, 1 л молока, 200 г сахара, 80 г манной крупы. Для украшения: 300 г ягод, 50 г сахарной пудры.

Молоко вскипятить с сахаром и щепоткой соли. В кипящее молоко постепенно струйкой всыпать манку, непрерывно мешая, чтобы не образовалось комочков. Когда смесь загустеет, положить в нее протертые ягоды. Снова довести до кипения, снять с огня. Выложить в смоченную холодной водой форму или маленькие вазочки (формочки) и поставить на холод, чтобы смесь затвердела. Перевернуть на десертные тарелки и украсить сверху клубникой, посыпав пудрой.

Десерт можно приготовить и с рисом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Десерт фруктово-ягодный

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Десерт фруктово-ягодный Ингредиенты: персики – 8 шт., мандарины – 4 шт., груши – 3 шт., смородина красная – 0,5 стакана, йогурт ванильный – 200 г, сахар по вкусу.Способ приготовления Персики моют, разделяют на половинки, удаляют косточки и нарезают ломтиками. Груши моют, удаляют


Десерт ягодный с орехами

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Десерт ягодный с орехами Ингредиенты: черника – 0,5 стакана, земляника – 0,5 стакана, красная смородина – 0,5 стакана, ирга – 0,5 стакана, орехи грецкие – 3 ст. ложки, орехи кедровые – 2 ст. ложки, орехи лесные – 1 ст. ложка, йогурт или сметана – 0,5 стакана, мед по вкусу, для


Фруктово-ягодный десерт

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Фруктово-ягодный десерт Абрикосы (без косточек) – 2 шт.Черешня (без косточек) – 4 шт.Клубника – 4 шт.Красная смородина – 1 ч. л.Сахар – 1 ст. л.Ягоды и фрукты помыть, выложить слоями в небольшую стеклянную баночку, пересыпая каждый из них сахаром, и оставить при комнатной


Десерт творожно-ягодный

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Десерт творожно-ягодный Ингредиенты Клубника – 300 г, смородина красная – 100 г, виноград зеленый без косточек – 100 г, творог – 100 г, сливки – 50 г, пудра сахарная – 4 ст. ложки.Способ приготовления Клубнику и виноград моют и разрезают каждую ягоду на 2 части (оставляют по


Творожно-ягодный десерт

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Творожно-ягодный десерт Ингредиенты:Ягоды (малина, клубника, черная смородина) — 250 г, нежирный творог — 200 г, мед -30 г, минеральная вода — 50 мл, йогурт — 150 г, лимонный сок — 20 мл, кукурузные хлопья — 30 г.Способ приготовления:Ягоды (оставив немного для украшения), творог,


Ягодный десерт

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Ягодный десерт Ингредиенты:Клюква — 50 г, смородина — 50 г, вишня (без косточек) — 100 г, яичные белки — 2 шт., сахарная пудра — 2 ст. л., крахмал — 1 ст. л.Способ приготовления:Ягоды помыть и обсушить на салфетке, после чего соединить с взбитыми в крепкую пену белками.Сахарную


Фруктово-ягодный десерт к обеду

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Фруктово-ягодный десерт к обеду Яблоки, фаршированные творогом и изюмом 200 г яблок, 30 г изюма, 60 г творога, 10 г сливочного масла, 1 яичный желток, 5 г крупы манной, 30 г сметаны, 15 г сахара.Творог протереть, смешать с манной крупой, изюмом, 10 г сахара, желтком и растопленным


Суп с манкой и кабачками

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Суп с манкой и кабачками Ингредиенты:750 г воды, 500 г кабачков, 40 г манки (риса), 25 г растительного масла, 15 г петрушки (укропа), 1 яйцо, соль – по вкусу.Приготовление:Очищенные кабачки нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, добавить манную крупу или рис. Перед


Суп с манкой и кабачками

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Суп с манкой и кабачками Ингредиенты:750 г воды, 500 г кабачков, 40 г манки (риса), 25 г растительного масла, 15 г петрушки (укропа), 1 яйцо, соль – по вкусу.Приготовление:Очищенные кабачки нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, добавить манную крупу или рис. Перед


Суп-пюре овощной с манкой

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Суп-пюре овощной с манкой Ингредиенты1 картофелина,1 луковица,1 ч. л. манной крупы,1 ст. л. сливочного масла,50 мл молока,300 мл воды,соль.ПриготовлениеКартофель и лук почистить, нарезать, положить в чашу мультиварки, всыпать манную крупу и все залить горячей водой. Выставить


Рыбные котлеты с манкой

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Рыбные котлеты с манкой 1 кг рыбного филе (любого), 125 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 1 луковица, 5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки манной крупы, 1 чайная ложка сахара, вода, черный молотый перец, соль.Приготовьте из рыбного филе фарш. Очистите и измельчите


Итальянский хлеб с манкой

Из книги Пудинги, суфле. Вкусно и питательно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Итальянский хлеб с манкой 300 г пшеничной муки, 80 г манки, 2 ? столовые ложки сливочного масла, 2 ? чайные ложки сахара, 1 ? чайной ложки дрожжей (сухих), 1 чайная ложка соли, 220 мл воды.Смешайте все ингредиенты в одной миске. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом,


Тыква с манкой

Из книги автора

Тыква с манкой Ингредиенты: 400 г. тыквы, ? стакана манной крупы, 100 г. сливочного масла, 4 яйца, ? стакана сахара, 600 мл молока, тыквенные семечки (очищенные), ванилин, корица, цедра 1 лимона, соль.Сварить на молоке манную кашу. Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть натереть на


Суп-пюре овощной с манкой

Из книги автора

Суп-пюре овощной с манкой Ингредиенты1 картофелина,1 луковица,1 ч. л. манной крупы,1 ст. л. сливочного масла,50 мл молока,300 мл воды, соль.ПриготовлениеКартофель и лук почистить, нарезать, положить в чашу мультиварки, всыпать манную крупу и все залить горячей водой. Выставить


Суп с манкой и яйцом

Из книги автора

Суп с манкой и яйцом Состав: 1 яйцо, 2 ст. л. манной крупы, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 1 луковица, лавровый лист, черный перец, 1 л мясного бульона, соль.В приготовленный говяжий бульон добавить лавровый лист, перец, нарезанные соломкой корень сельдерея и морковку, лук, соль и


Пудинг с манкой и вишней

Из книги автора

Пудинг с манкой и вишней Состав: масло – 75 г, сахар – 125 г, цедра 1 лимона, яйцо – 3 шт, творог (9 %) – 250 г, сметана – 150 г, манка – 150 г, вишня (консервированная без косточек).Смешиваем размягченное масло, сахар, цедру и взбиваем добела. Желтки отделяем от белков. В полученную