Манные клецки с вишней

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Манные клецки с вишней

0,5 л молока, 125 г манной крупы, яйцо, 80 г сливочного или растительного масла, 500 г вишни, ванилин.

Молоко вскипятить, всыпать в него манку и варить до получения густой каши. Остудить и добавить яйцо, хорошо размешать. Из смеси сформовать небольшие шарики и поджарить их в разогретом жире, чтобы они приобрели золотистый цвет.

Подавать к столу, посыпав сахарной пудрой и гарнировав вишнями, очищенными от косточек. Можно сервировать и с компотом или сиропом из вишни.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.